Фудхолл "Терминал Е" — абсолютно новое для Владивостока по своему замыслу заведение. Несомненно, концепция фудкорта как такового далеко не нова, но то, как она реализована, вызывает желание задержаться здесь, а потом прийти еще раз. Тем более, что гостям фудхолла предлагают не просто вкусно перекусить, а отправиться в большое гастрономическое путешествие по кухням разных стран и регионов мира.
Процесс создания пибимпаба в bibim bar. Фото: Фото: Илья Евстигнеев
Под стать гастрономической задумке и интерьер "Терминала Е". Он оформлен в стиле аэропорта: большое светлое помещение, тематические надписи на стенах, табло прибытия рейсов (здесь — заказов), сотрудницы, одетые как стюардессы, объявления от капитана воздушного судна, раздающиеся из динамиков.
Стюардессы рассказывают, куда можно улететь из Terminal E. Фото: Фото: Илья Евстигнеев
Этот фудхолл — новый проект компании INFINITI GROUP. Самое интересное (во всяком случае, для корр. ИА PrimaMedia) — то, что проект фудхолла был реализован в условиях локдауна, вызванного пандемией, то есть в период, когда многие рестораны, кафе и фудкорты, наоборот, приостанавливали свою деятельность.
Беседы всегда интереснее в необычном интерьере. Фото: Фото: Илья Евстигнеев
— Как раз пандемия и подсказала идею создания фудхолла "Терминал Е", — рассказывает руководитель проекта "Терминал Е" Ксения Корчинова. — Мы промониторили социальные сети, почитали, что пишут люди о вынужденном "заточении" и увидели, что на самом деле многие тоскуют по большим путешествиям, по поездкам и перелетам, атмосфере вокзалов и аэропортов.
И мы поняли, что если предложим эту атмосферу людям, они обязательно откликнутся, придут к нам.