Шеф-повар "Сациви" Манана Квеквескири. Фото: Фото: предоставлено "Сациви"
Такая аджика удивительно хороша для любого мясного блюда, будь то чашашули, чахохбили и, конечно же, сациви — холодной закуски из мяса индейки с соусом из грецких орехов, чеснока и аджики, без которой в Грузии не обходится ни один праздничный стол.
А цыпленок табака (если точнее, тапáка) тоже ведь любит аджику, как и настоящий грузинский шашлык, замаринованный на газированной воде, вине, луке и черном перце (если это говядина или баранина) или на том же самом, но с добавлением сушеного чабреца и помидоров (если это свинина).
Секреты грузинской кухни, как заверила нас шеф "Сациви", можно раскрыть, только попробовав. Кстати, в этом году Манана Квеквескири приготовила для жителей Владивостока особые блюда с приморским акцентом — салаты и горячее с мидиями, гребешком и кальмаром, соединив их с традиционными грузинскими специями.
Шеф-повар "Сациви" Манана Квеквескири. Фото: Фото: предоставлено "Сациви"
Праздник всегда с вами
В такой атмосфере мысли о том, какой замечательный новогодний корпоратив можно провести в "Сациви", просто не идут из головы. Тем более что свободные даты еще есть, заверила нас Мария Кухарева, так что нужно поторопиться!
А как вам идея пригласить "Сациви" прямо в свой офис? То есть организовать грузинский корпоратив (0+) прямо на рабочем месте, в кругу коллег?
— И это возможно. Надо только за сутки до праздника связаться с нами. Мы работаем быстро. Можно заказать доставку через наше приложение или по телефону и получить 20%-ную скидку на самовывоз. Если нужны сотрудники, которые помогут в сервисе, "Сациви" пришлет их. Уверяю, у вас получится незабываемый корпоратив в грузинском духе, который вы, может быть, захотите повторить через год, — говорит Мария.
Настоящая грузинская кухня в "Сациви". Фото: Фото: предоставлено "Сациви"
А зачем ждать целый год? Ведь нас ждут большие новогодние каникулы, и наверняка можно выбрать удобный день для того, чтобы собраться в "Сациви" всей семьей, пригласить родственников, близких друзей с детьми и внуками, племянниками и племянницами и устроить настоящее грузинское застолье с неторопливой и несуетной трапезой, остроумными тостами, душевными разговорами, песнями и танцами.
— Отличная идея — "Сациви" только "за". Ведь у нас самое настоящее семейное кафе, в котором найдется место для большой и дружной компании из взрослых и детей. Для самых маленьких есть игровая зона. На предстоящие праздники у нас задумано очень много подарков и сюрпризов. Для детей организуем мастер-классы по лепке хинкали, приготовлению других блюд. Проведем конкурс аквагрима для малышей. И уже сейчас начнем проводит розыгрыши среди гостей, результаты которых приятно удивят, — рассказывает Мария.
Кафе грузинской кухни "Сациви". Фото: Фото: предоставлено "Сациви"
Ну и еще одна идея, которая просто не могла не появиться во время разговора о Грузии и традиционной грузинской кухне в гостеприимном и уютном кафе "Сациви". Угадали? Конечно же, можно устроить настоящее грузинское застолье у себя дома, особенно — в новогоднюю ночь! Ведь вы можете сделать заказ в "Сациви" прямо 31 декабря (для гостей кафе работает до 18.00 часов, прием заказов на самовывоз — до 21.00) по телефону 268-55-55 или через специальное приложение в Интернете.
Решено: встречаем Новый год в "Сациви", встречаем Новый год вместе с "Сациви"!
Кафе грузинской кухни "Сациви"
Владивосток, переулок Ланинский, 3
Телефон: +7(423) 268 5555
Email: sacivivl@gmail.com
Смотрите полную версию на сайте >>>