Аналитики отмечают, что в апреле 2022 года (по сравнению с аналогичным периодом 2021 года) "индекс шашлыка" в России увеличился на 31%, что в денежном выражении составляет порядка 600 рублей.
Эксперты ресурса "Чек Индекс" проанализировали данные 1,1 млн кассовых аппаратов и собрали данные о реализации маринованного мяса, шампуров, мангала, угля и средств для розжига в период с 1 по 24 апреля.
Им удалось выяснить, что "шашлычный набор" обошелся россиянам в апреле 2022 года в среднем в 2484 рубля, тогда как в апреле 2021 года он стоил 1901 рубль.
Эксперты отмечают, что сам шашлык россиянам в среднем обходится в среднем в 498 рублей, что на 17% больше, чем в апреле 2021 года, шампуры можно приобрести за 304 рубля (+30%), мангал за 1172 рубля (+28%), уголь за 380 рублей (+77%), а средство для розжига за 130 рублей (+26%).
Как пишут "Известия", спрос на "шашлычные наборы" в этом году снизился. В апреле 2022 года россияне их приобрели на 20% меньше, чем в апреле 2021 года. Впрочем, аналитики говорят, что причиной снижения спроса стало позднее начало весны.
Наталья Васильева