5 декабря 2022. Больше 40 лет с производства птицефабрики "Уссурийская" в городе Артёме выходят свежие диетические яйца. Их предприятие выпускает по 150 млн в год. Несмотря на такие объёмы, продукция не остаётся в запасах, а отправляется на полки магазинов уже на следующие сутки. Как не прогадать с выбором по-настоящему свежих яиц — в материале ИА PrimaMedia.
Что такое диетическое яйцо? Согласно нормам ГОСТа, такое яйцо поступает в продажу не позднее семи суток с того момента, как его снесла курица. Если неделя прошла, продукт переходит в категорию столовых и может храниться до 90 суток при температуре от -2 до до +0 С, рассказали на птицефабрике "Уссурийская". На этом предприятии производят только диетические яйца — с пылу, с жару.