PrimaMedia, 31 декабря 2022. Здоровое питание является обязательной частью жизни для современных людей, которые любят свою жизнь и хотят быть счастливыми. Так, по мере увеличения продолжительности жизни и роста интереса к здоровью, методы управления нарушениями в организме и различными заболеваниями, вызванными неправильным питанием, также вызывают большой интерес. Теперь важность здорового образа жизни признают как на западе, так и на востоке. Корреспондент Чон Хёнг Чжун из Сеульского бюро ИА PrimaMedia встретился с профессором Ли Чхэун, исследователем "диеты для теломеров", международным экспертом в области медицины и правильного образа жизни(DipIBLM/KCLM), чтобы узнать о принципах здоровой жизни.
"Диета для теломеров" — незнакомое слово, которое пока редко можно услышать.
Профессор Ли Чхэюн объяснила: "Проще говоря, теломеры представляют собой ДНК, расположенную на концах хромосом, теломеры укорачиваются по мере многократного деления клеток. Укороченные теломеры означают старение. Со временем они естественным образом становится короче, и сохранение должной длины — это способ сохранить молодость".
Профессор Ли Чхэун. Фото: Фото: из архива автора
Книга "Диета для теломер"(18+), опубликованная в январе 2021 года профессором Ли Чхэюн, привлекла внимание, поскольку дает ответ как можно правильно питаться с использованием общедоступных ингредиентов.
В этой книге профессор Ли дает вкусные рецепты, в которых максимально эффективно использованы 25 продуктов, полезных для теломер, таких как овощи, фрукты, злаки и рыба, и подробно описывает эффект от их употребления.
Ли Чхэюн, автор "диеты для теломер", подчеркивает: "Для активации теломеразы формирование здоровых привычек питания является первоочередной задачей", наша еда должна быть богата антиоксидантами, что позволяет удлинять теломеры, и является прекрасной диетой для долголетия".
Теломеры — это концы хромосом в клетках, которые становятся короче с возрастом, а когда они становятся короче, клетки не могут больше воспроизводиться.
Когда обновление клеток прекращается, жизнь прекращается. Однако есть способы удлинить эти теломеры. Другими словами, вы можете вести здоровый образ жизни, предотвращая старение организма с помощью еды.
В этой книге рассказывается об ингредиентах, предотвращающих старение, и о блюдах, которые можно приготовить из этих ингредиентов. Это не книга рецептов, а книга, в которой рассказывается о здоровой пище и о том, как вести здоровый образ жизни. Автор предлагает способ сохранения длины теломер посредством здорового образа жизни. Положительный стресс может удлинять теломеры. Положительный стресс увеличивает энергию тела за счет упражнений и удлиняет теломеры за счет стимуляции. И наоборот, плохой стресс укорачивает их. Вы также можете продлить свои теломеры с помощью медитации или полноценного сна, больше 7 часов.