PrimaMedia, 30 декабря 2010. ВЛАДИВОСТОК, 30 декабря, PrimaMedia. Филиалу компании Coca-Cola Hellenic во Владивостоке этой осенью исполнилось 15 лет - строительство завода по производству напитков под этим товарными знаком было начато в 1995 году. Coca-Cola Hellenic – одна из крупнейших независимых компаний в мире по розливу напитков под товарными знаками The Coca-Cola Company. Coca-Cola Hellenic ведет бизнес в 28 странах мира и является ведущей группой по производству напитков The Coca-Cola Company в Европе. В России Coca-Cola Hellenic представлена компанией "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия" и является собственником заводов в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Ростове, Орле, Нижнем Новгороде, Самаре, Минеральных Водах, Волжском, Екатеринбурге, Новосибирске, Красноярске и Владивостоке. Сегодня владивостокский филиал является лидером в производстве и реализации безалкогольных напитков на Дальнем Востоке. Численность персонала предприятия составляет более 600 человек.
Корр. РИА PrimaMedia поговорил с директором филиала "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия" во Владивостоке Евгением Жигалкиным о производстве и дистрибуции напитков, предпочтениях потребителей и планах на следующий год.
- Евгений Иванович, каковы производственные мощности владивостокского завода? Есть ли планы по расширению мощностей?
- Наш завод обслуживает весь Дальний Восток – Камчатку, Сахалин, Магадан, Чукотку, Приамурье, Хабаровский край. Общая территория – 2646,1 тысяча квадратных километров. Охватываемая численность населения - 3,5 миллиона человек. На сегодняшний день на заводе функционирует только одна производственная линия.
Сегодня спрос, который есть на рынке безалкогольных напитков, мы своими силами удовлетворить уже не можем. Газированные напитки Coca-Cola Hellenic привозят на Дальний Восток из Красноярска, Новосибирска и Москвы, чаи и соки производятся там же.
Совет директоров компании принял решение об установке во Владивостоке в самое ближайшее время второй линии по производству газированной воды. Думаю, она появится у нас к следующему лету.
- Легко ли развивать бизнес в Приморском крае? С какими проблемами приходится сталкиваться?
- Самый сложный момент, с которым мы сталкиваемся, - это логистика. Если учесть, что линия по производству напитков у нас только одна, а работает она практически на пределе, особенно в летний период, то часть продукции приходится завозить с западной части России – что-то из Новосибирска, что-то из Москвы. В частности, это касается сокового направления (Помимо газированных напитков "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия" предлагает широкий выбор других категорий безалкогольных напитков - питьевые и минеральные воды, соки и нектары, пюре и детское питание, спортивные и энергетические напитки, холодные чаи и квас).
Соответственно, если сейчас взять размер железнодорожных тарифов, а также необходимость возить продукцию в рефвагонах, то получаются огромные затраты: с местными производителями соков конкурировать довольно сложно.
Есть свои моменты и с поставками сырья и материалов. Мы сейчас работаем в режиме "just-in-time", то есть практически с колес, и при возникновении малейшей задержки с этикеткой, с крышкой от западных поставщиков (к примеру, из-за загруженности железных дорог) производство может оказаться на грани остановки. Теоретически, это самый больной момент.
- А почему с колес? Так проще?
- Здесь работает экономика. Деньги должны работать. Все большие компании вводят такие логистические схемы, при которых максимально возможно избежать лишних запасов на складах. К примеру, хранить сахар или этикетку на несколько миллионов долларов экономически невыгодно. Главное в бизнесе, как известно, время оборота капитала.
- На заводе Coca-Cola Hellenic во Владивостоке используется приморское сырье? Что приходится завозить?
- Значительную часть упаковочного материала - гофрокартон, прокладки, подложки – мы берем на фабрике в городе Уссурийске. Упаковочную пленку тоже покупаем у местных производителей. Часть этикеток печатается здесь. Частично в Приморье закупается преформа, из которой выдувается бутылка.
Местный сахар, к сожалению, по цветности не подходит нам для производства напитков. Требования к пищевым материалам в компании очень строгие. В Coca-Cola Hellenic принята политика, которая по ряду позиций устанавливает требования, превышающие государственные нормативы по качеству и безопасности пищевых продуктов. Приходится везти сахар из западных регионов, хотя гораздо дешевле было бы покупать здесь.
- Как вы оцениваете качество профессиональной подготовки местных специалистов? Испытываете ли дефицит в квалифицированных кадрах?
- Об уровне сотрудников можно, наверное, судить по одному из косвенных показателей – по "текучке" кадров. На владивостокском заводе этот показатель один из самых низких в России. У нас есть люди, которые работают со дня основания компании – 14-15 лет. Я сам уже работаю в компании более 13 лет.
Со специалистами есть свои нюансы. Возьмем, к примеру, водителей-экспедиторов. Десять лет назад мы брали на эти вакансии людей с высшим образованием с достаточно большим водительским стажем на большегрузных автомобилях. Сейчас таких водителей найти гораздо сложнее.
Вторую линию по производству газированной воды откроет Coca-Cola Hellenic во Владивостоке. Фото: Автор: https://www.primmarketing.ru/news/tag/Coca-Cola
Обучение и развитие сотрудников – это один из главных приоритетов в компании. Абсолютно все наши сотрудники проходят обучение. В Coca-Cola Hellenic существует целое подразделение, которое этим занимается. Огромное количество средств инвестируется в корпоративную систему обучения, мы посылаем специалистов в Санкт-Петербург, Москву и, если надо, за рубеж.
Компания предпочитает брать выпускников и обучать их, чем брать опытных специалистов. Легче научить, чем переучить. И я скажу, что проблем с последующим трудоустройством у людей, начавших свою карьеру в Coca-Cola Hellenic, как правило, не возникает.
Система компании подразумевает, что у специалиста всегда есть замена и есть преемник. Каждый год мы смотрим каждого специалиста, составляем план по его развитию, готовим к следующему профессиональному этапу. Чаще всего, сотрудник переезжает работать в подразделения компании в центральной части России. Если это происходит, то его заменяет подготовленный преемник.
- Как компания пережила кризис?
- Если бы про кризис столько не говорили, я бы сказал, что его вообще не было. На нашу компанию он повлиял только некоторым снижением покупательской способности населения.
По этой причине в компании не было сокращено ни одной позиции. Зарплаты тоже никак не изменились.
- Компания Coca-Cola Hellenic заключила соглашение о сотрудничестве с компанией Brown-Forman Corporation. По условиям этого соглашения Coca-Cola Hellenic осуществляет продажи, дистрибуцию и мерчендайзинг виски Jack Daniel’s, водки Finlandia, ликера Southern Comfort и текилы el Jimador Tequila на всей территории России начиная с 22 октября 2010 года. Начались ли продажи в нашем регионе?
- Такое наращивание портфеля продуктов призвано в первую очередь снизить некоторые операционные затраты компании, в частности на логистику.
В России проект уже стартовал. Особенность заключается в том, что для работы с алкоголем используются другие правила и нормы регулирования, чем при работе с газированными напитками. В частности, это получение соответствующей лицензии на хранение. Пока мы находимся на стадии согласования. Продажи в Приморье еще не начались.
- Отмечаете ли вы изменение предпочтений потребителей с течением времени? Возможно, покупатели стали больше покупать соки вместо газировки?
- Предпочтения значительно меняются. Если бы 15 лет назад кто-нибудь сказал, что люди будут массово покупать воду в пластиковых бутылках, мы бы рассмеялись. Сейчас это стало нормой.
Люди постепенно переходят на менее газированные напитки.
По этой причине несколько лет назад была запущена линия по производству негазированной BonAqua Steel
Категория соков сейчас растет не так быстро, как раньше. Последние годы хорошо прирастает категория бутилированного чая – потребители оценили вкус этого холодного напитка.
У нас есть небольшая линия спортивных, изотонических напитков PowerRade, которые мы также завозим из западных регионов страны. И тут наблюдается региональный феномен. Как ни странно, лучше всего эти напитки продаются на Камчатке, где они представлены в каждом магазине. Такими результатами мы пока не можем похвастаться больше нигде на Дальнем Востоке.
Вторую линию по производству газированной воды откроет Coca-Cola Hellenic во Владивостоке. Фото: Автор: www.ibtimes.com
- Вы упомянули, что в следующем году собираетесь запускать вторую производственную линию. Кроме этого, какие проекты, планы намерены осуществить в 2011 году?
- Я уже говорил, что у нас появилось несколько новых бизнесов, в частности соки компании "Мултон" - "Добрый", Rich. Здесь большой простор для работы. То же касается продукции Campbell’s Soup Company. Мало кто знает, что дистрибуцией этих очень популярных в США заправок и бульонов в России занимаемся тоже мы.
В производстве – да, в планах вторая линия. Отмечу, что сегодня практически каждый месяц мы отмечаем рост спроса со стороны населения. Это рост приобрел характер устойчивой тенденции, поэтому мы с оптимизмом смотрим в новый 2011 год.