10 марта 2023. Всего один доступный продукт сделает из борща идеальное блюда, если его добавить в кастрюлю. По словам специалистов, вариантов приготовления этого традиционного рецепта существует очень много, а у каждой хозяйки есть свой "коронный". При этом есть ингредиент, который сделает суп более насыщенным и пикантным по вкусу.
Профессиональные повара подчеркнули, что хорошим дополнением к борщу станет фасоль. Ингредиентов этом рецепте и так много, однако именно этот продукт специалисты рекомендуют включить в состав блюда.
Приготовить бобовые рекомендуется отдельно и добавить их в кастрюлю уже в конце варки. Так они максимально отдадут свой и вкус и дополнят блюдо. Ко всему прочему, бульон станет гораздо гуще и насыщеннее.
Специалисты также уточнили, что фасоль добавляют в борщ далеко не для цвета. Его дает лишь правильно приготовленная свекла. А вот бобовые хорошо дополняют вкус. При этом, приготовить их заранее можно как вместе с зажаркой, так и любым другим удобным способом.