Эксперты назвали напиток, который не только приносит огромную пользу для организма, но и поглощает жиры и приводит к похудению.
Такой уникальный напиток называется матча, или маття. Это порошковый зеленый чай, который не надо заваривать. Этот вид чая совсем недавно вошел в кулинарный обиход, но его сочетание с обычным или растительным молоком или сливками уже считается классическим, передаёт портал food.ru (18+).
В чем же польза матча?
В этом зеленом чая содержатся — катехины — сильные антиоксиданты. Напиток считается лидером среди продуктов по их содержанию. Матча превосходит обычный зеленый чай по наличию этих веществ в 137 раз.
В чем полезны катехины:
Кстати, есть матча голубого цвета. Это вовсе не чай, а тайская орхидея, или чанг шу, и имеет другой состав. Если зеленый чай тонизирует не хуже кофе, то чай с чанг шу лучше пить вечером: он не содержит танинов и кофеина, хорошо расслабляет.