18 июня 2023. Врачи рекомендуют в теплое время года включить в свой ежедневный рацион продукты, способствующие быстрому восстановлению водного баланса организма. Диетолог Марина Сорокина рассказала "Кубанским новостям" (18+), что летом следует предпочитать менее жирные и более легкие блюда.
Основной акцент стоит делать на свежих овощах и фруктах, богатых важными микроэлементами. Их недостаток в жару может привести к обморокам, сильной слабости и головокружениям.
Продукты, которые следует включить в свой рацион летом:
Огурцы
Огурец — идеальный летний овощ. Отлично понижает температуру тела в жаркую погоду и способствует похудению. К тому же летом огурцы намного вкуснее и дешевле, чем зимой.
Кабачки
Этот овощ, подобно огурцу, имеет низкую калорийность и содержит много воды. Кроме того, кабачки богаты полезными микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья в жару, такими как магний, калий, железо, каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, пектины и кальций. Благодаря высокому содержанию воды, эти ценные вещества легко усваиваются организмом.
Спаржа
Этот продукт не только восполняет дефицит микроэлементов, но и обогащает организм клетчаткой. Употребление спаржи способствует нормализации обмена веществ.
Киви
Еще один вкусный и полезный плод, содержащий примерно 85% воды. Киви также является источником витамина С, который укрепляет иммунитет и помогает коже справляться с воздействием ультрафиолетовых лучей. Включение 2 киви в рацион в течение дня поможет поддерживать водный баланс в жаркие летние дни.
Арбуз
Пожалуй, самый популярный летний фрукт. Он содержит не только много воды (около 90%), но и является источником сахарозы, фруктозы, пектинов, органических элементов и витаминов. Как известно, чем больше полезных веществ в крови, тем легче организм переносит жаркую погоду и даже стресс.