1 июля 2023. Лето — это время для наслаждения свежими продуктами и легкой, вкусной едой. Одним из самых популярных летних блюд является греческий салат, в котором сочетаются свежие овощи, ароматные специи и сыр. Добавление креветок придаст этому блюду особенную пикантность и делает его идеальным выбором для стола на улице. Вот простой и вкусный рецепт греческого салата с креветками и фетой, который обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
— 500 г креветок, очищенных и отваренных
— 2 огурца, нарезанных кубиками
— 4 помидора, нарезанных кубиками
— 1 красный лук, нарезанный кольцами
— 1 зеленый перец, нарезанный кольцами
— 200 г фета-сыра, нарезанного кубиками
— 100 г черных оливок, без косточек
— Сок половины лимона
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 2 чайные ложки сушеного орегано
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске соедините огурцы, помидоры, красный лук, зеленый перец и черные оливки.
2. Добавьте отваренные и охлажденные креветки, перемешайте осторожно, чтобы не повредить овощи и креветки.
3. Разбросайте по салату кубики фета-сыра.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты и создать соус для салата.
5. Полейте греческий салат соусом, аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были хорошо пропитаны.
6. Подайте на стол в охлажденном виде и наслаждайтесь освежающим, ароматным и легким греческим салатом с креветками и фетой.
Приятного аппетита!