16 августа 2023. Борьба с лишним весом — это тяжелый процесс, с которым сталкиваются многие люди. И хотя каждый организм уникален, существует несколько определенных правил, обеспечивающих наличие здоровья организма и стройной фигуры. Врач-гастроэнтеролог консультативной взрослой поликлиники ДВФУ Екатерина Валькова рассказала в интервью ИА PrimaMedia о некоторых продуктах, которые стоит исключить из ежедневного рациона питания.
Отмечается, что эксперты по питанию рекомендуют ограничивать употребление трансжиров. То есть, они должны составлять не более 1% от общей потребности в энергии в течение суток.
То есть, мы исключаем из рациона, прежде всего, жирные сорта мяса и птицы. Такие как свинина, баранина, гусь, утка. Также сюда относятся жирные молочные продукты: сливки, сметана, сыры свыше 50%, творог более 9% жирности. А также переработанное мясо и продукты, такие как сосиски, колбасы, паштет и фастфуд. Продукты, приготовленные во фритюре также стоит исключить, — поделилась эксперт.
По словам врача, это продукты, которые содержат очень много жиров, в том числе опасных для здоровья. Поэтому важно следить за сохранением необходимой для организма калорийности в течение дня и обходиться без излишков.
В любом случае, жиры должны поступать в организм, потому что это нужно для синтеза оболочки нервных волокон. В нашем организме синтез многих гормонов. Поэтому если будет недостаток жиров, то, в свою очередь это тоже приведет к дефициту витаминов, — продолжила медик.
При этом важно обращать внимание на то, чтобы в организм поступали полезные растительные жиры, а не трансжиры. Поэтому врач советует придерживаться здорового и, в первую очередь, сбалансированного по калориям питания.