12 августа 2023. Идея о переходе на вегетарианскую диету может казаться привлекательной, особенно под впечатлением фотографий блогеров в социальных сетях. Тем не менее, стоит понимать, что данное питание далеко не для всех подходит. Эксперты озвучили некоторые признаки, которые могут указывать на то, что вегетарианство не является оптимальным выбором в вашем случае.
Признаки, указывающие на то, что вегетарианская диета может вам не подойти:
Чувство вздутия
Основные продукты вегетарианской диеты — это овощи, фрукты и бобовые, передает слова экспертов по питанию портал food.ru (18+). Благодаря высокому содержанию клетчатки, особенно в бобовых, которые также являются ключевым источником белка, могут возникать ощущения вздутия. Свежие овощи и фрукты наиболее вероятно вызовут такой эффект. Продукты, подвергшиеся термообработке, вызывают меньше дискомфорта, так как часть клетчатки при нагреве становится менее активной.
Чрезмерная усталость
Переход к вегетарианству у некоторых людей может вызвать не прилив энергии, а наоборот — чувство усталости. Возможные причины этого — недостаток витамина B12 и дисбаланс рациона питания. Избыток простых углеводов и недостаток белка могут привести к снижению энергетики. Чтобы адекватно сбалансировать вегетарианский рацион, рекомендуется консультация с диетологом.
Дефицит железа
В растительной пище содержится меньше железа, что может вызвать анемию среди приверженцев вегетарианского питания. Симптомы включают в себя выраженную усталость, сонливость и ухудшение общего состояния здоровья. Для предотвращения дефицита железа рекомендуется обогащать свой рацион продуктами, такими как листовые овощи, авокадо и разнообразные орехи.