PrimaMedia, 20 сентября 2023. В последнее время кулинарные блогеры и шеф-повара усердно обсуждают новый тренд в приготовлении котлет. Оказывается, тайна сочности и неповторимого вкуса кроется в простом напитке, который многие из нас употребляют каждый день.
Речь идет о легком и не слишком крепком чае.
Добавьте небольшое количество этого напитка в мясную массу перед тем, как обжаривать котлеты, и вы почувствуете разницу.
Но будьте осторожны: чай не должен быть слишком крепким, иначе есть риск, что блюдо будет горчить. Если хотите добавить сладости, положите в чай одну ложку сахара. Это не только подчеркнет аромат мяса, но и придаст ему невероятную сочность.
Такой простой секрет поможет вашим котлетам стать настоящим кулинарным шедевром и удивить даже самых искушенных гурманов!