9 ноября 2023. Согласно последним сообщениям врача-гастроэнтеролога Диляры Лебедевой, определенные виды питания могут спровоцировать появление морщин и потерю упругости кожи даже более активно, чем известный всем жареный картофель.
Профессионал в области здоровья питания подчеркивает, что ключевой механизм старения кожи, приводящий к разрушению коллагена, — это реакция гликации, которая неразрывно связана с потреблением неправильных продуктов. Лебедева настоятельно рекомендует исключить из рациона сахар и всевозможные сладости. Кроме этого, в списке нежелательных продуктов находятся корочки хлеба и пережаренное мясо.
Жареная картошка тоже находится под запретом, но врач-диетолог Алексей Ковальков ранее давал советы о том, как уменьшить ее вредное воздействие, предложив замачивать картофель в воде перед приготовлением.
И на следующий день пожарить. И при этом почти весь крахмал (на 80 процентов) за ночь уходит в воду, — уточнил Ковальков, добавив, что такой способ приготовления лишит продукт витаминов и микроэлементов, зато сделает блюдо более менее безопасным при похудении, передает "Российская газета" (18+).
Ковальков также предостерегает от употребления низкожирных молочных продуктов и пищи с добавлением дрожжей.
Для тех, кто не может отказаться от хлеба, есть альтернативы — блины, оладьи, лепешки. Также можно самостоятельно выпекать хлеб без добавления дрожжей или приобретать продукцию на натуральной закваске, — подчеркнул доктор Ковальков.
Эти рекомендации подчеркивают важность осознанного подхода к выбору продуктов питания в целях поддержания молодости кожи и здоровья в целом.
Важное примечание: Перед внесением значительных изменений в вашу тренировочную программу или диету рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию для обеспечения безопасности и эффективности выбранного метода.