19 декабря 2023. Представляем вашему вниманию рецепт изысканного и оригинального салата "Китайский дракон" от портала wday.ru (18+), который станет настоящим украшением новогоднего стола и привнесет в праздник восточный колорит. Этот салат не только восхитит гостей своим необычным вкусом и ароматом, но и символически угодит Зеленому Деревянному Дракону, под знаком которого пройдет предстоящий год. Изысканное сочетание свиной вырезки, свежих овощей, ароматных специй и соевого соуса создает великолепный букет вкусов, который запомнится на долгое время. Салат "Китайский дракон" — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое добавит изюминку к вашему праздничному меню.
Ингредиенты:
Свиная вырезка — 150 г
Свежая свекла — 150 г
Морковь — 150 г
Репчатый лук — 150 г
Растительное молоко — 4 ст.л.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Молотый имбирь — 2 ст.л. (или свежий имбирь)
Свежая петрушка — по вкусу
Яблочный уксус — 2 ст.л.
Белый сахар — по вкусу
Красный жгучий перец — 1 шт.
Способ приготовления:
1. Приготовьте маринад для свиной вырезки: смешайте соевый соус, измельченный чеснок, нарезанный кольцами красный жгучий перец, молотый имбирь (или свежий) и яблочный уксус в чаше.
2. Нарежьте свиную вырезку брусочками и замаринуйте в приготовленной смеси на один час.
3. Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте на сковороде с маслом, затем остудите и добавьте в чашу для салата.
4. Натрите морковь и свеклу на терке, добавьте к луку.
5. Обжарьте маринованную свинину на сковороде, после чего остудите и также добавьте в салат.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты, приправьте солью и добавьте растительное молоко в качестве заправки.
7. При подаче украсьте салат свежей петрушкой.
Этот салат станет яркой и вкусной частью вашего новогоднего меню, украшая стол и радуя гостей.