8 января 2024. Бургеры могут быть не только вкусными, но и полезными. Если вы следите за фигурой, эти два рецепта бургеров от ИА PrimaMedia помогут удовлетворить ваши гастрономические желания без вреда для здоровья.
Рецепт 1: Куриный бургер с овощами
Ингредиенты:
500 г куриного филе
2 цельнозерновых булочки для бургеров
1 помидор
1 маленький лук
Листья салата
1 авокадо
2 ст. л. греческого йогурта
Соль, перец по вкусу
Сок половины лимона
Немного оливкового масла
Приготовление:
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на сковороде с оливковым маслом до готовности.
Булочки разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде.
Авокадо размять вилкой, смешать с йогуртом и лимонным соком.
На нижнюю часть булочки выложить листья салата, куриное филе, кольца лука и кольца помидора.
Сверху добавить соус из авокадо и накрыть верхней частью булочки.
Рецепт 2: Бургер с говядиной и цельнозерновой булочкой
Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша низкого содержания жира
2 цельнозерновых булочки для бургеров
1 красный лук
2 листа салата
2 ст. л. нежирного йогурта
1 ч. л. горчицы
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Говяжий фарш посолить, поперчить и сформировать два котлеты.
Обжарить котлеты на сухой сковороде до желаемой готовности.
Булочки разрезать и поджарить.
Смешать йогурт с горчицей.
На булочку выложить лист салата, котлету, кольца красного лука.
Сверху добавить соус и накрыть другой половиной булочки.
Эти бургеры не только вкусны, но и содержат меньше калорий и больше полезных ингредиентов, чем традиционные варианты. Приятного аппетита!