Божественное объедение: песочное пирожное с миндалем - скрасит зимние вечера

6 февраля. Ароматная выпечка с горячим чаем уютным зимним вечером не теряет своей актуальности. Самое время приготовить вкусное и полезное песочное пирожное с миндалем. Этот десерт от ИА PrimaMedia готовится довольно просто и к тому же из простых продуктов. 

Песочное пирожное с миндалем

Вам понадобится:

• мука пшеничная: 210 г;
• масло сливочное: 115 г;
• сахар: 80 г;
• яйцо: 1 шт.;
• миндаль: 50 г;
• ванилин (или лимонная цедра); 
• соль.

Способ приготовления

Яйцо растираем с сахаром и солью добела. Масло размягчаем до однородной консистенции и соединяем с растертым яйцом, хорошо перемешиваем. Муку просеиваем горкой, делаем в ней углубление и вводим смесь масла с яйцом и несколько капель растворенного в горячей воде ванилина.