28 февраля. Первый в крае образовательный кластер "Туризм и сферы услуг" создан на базе Владивостокского государственного университета (ВВГУ). Образовательная организация, бизнес и государство объединились, чтобы создать в рамках федерального проекта "Профессионалитет" образовательную экосистему, способную воспитать новое поколение специалистов. ВВГУ, на базе которого создадут 9 современных лабораторий для студентов, инвестирует в проект около 100 млн рублей. При этом еще 70 млн рублей поступит из федерального бюджета, правительство края направит 20 млн рублей, работодатели в совокупности — больше трех млн рублей. Общий объем инвестиций составит около 200 млн рублей. Об этом рассказали на пресс-конференции в правительстве Приморского края, сообщает ИА PrimaMedia.
"Сфера туризма, в которой сегодня существует кадровая потребность, стала той сферой, где государство, бизнес и образовательная организация смогли найти точки соприкосновения, чтобы пойти по перспективному пути. Благодаря новому образовательному кластеру, крупные игроки туристической сферы получат возможность напрямую транслировать свои потребности студентам и преподавателям, которые обеспечивают их подготовку. Вместе мы сможем сформировать те компетенции, которые востребованы у работодателей нашего региона", — объяснил миссию проекта руководитель Агентства по туризму Приморского края Арсений Крепский.
Арсений Крепский. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
Приморский край — самый активный участник проекта "Профессионалитет" на Дальнем Востоке, отметил министр профессионального образования и занятости населения Приморского края Сергей Дубовицкий. Здесь создано 8 образовательных кластеров в разных областях. "Туризм и сферы услуг" — ещё одна сфера, которой требуются специалисты принципиально нового уровня.
"Кластер — это не для вуза, не для колледжа, не для системы образования, а для социально-экономического развития региона. Мы готовы трансформировать наши образовательные программы под те компетенции, которые нужны бизнесу. Для совместной реализации проекта мы выбрали Владивостокский государственный университет, где уже много лет успешно ведётся подготовка студентов по соответствующим направлениям", — отметил Сергей Дубовицкий.
Сергей Дубовицкий. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
К новому образовательному кластеру уже присоединилось несколько образовательных организации и 13 партнёров-работодателей, которые сейчас участвуют в разработке образовательных программ для разных специалистов. А именно — контролёров-кассиров, операционных логистов, специалистов торгового дела, специалистов по поварскому и кондитерскому делу, поваров-кондитеров, официантов, барменов, специалистов по туризму и гостеприимству, специалистов индустрии красоты. На каждом из направлений будет обучаться около 50 студентов.
"Образовательный кластер "Туризм и сферы услуг" — это совершенно новый подход к реализации учебного процесса. Нам хочется, чтобы в Приморье выпускались кадры нового поколения, нового качественного содержания, которые будут повышать престиж рабочих профессий и экономический потенциал нашего региона. Уже в 2025 году мы планируем выпустить 1320 специалистов, подготовленных в новых условиях, по новым насыщенным программам, согласованным с работодателями. Мы делаем всё возможное, чтобы этот проект состоялся, и надеемся, что бизнес активно его поддержит", — подчеркнула ректор Владивостокского государственного университета доктор экономических наук, профессор Татьяна Терентьева.
Татьяна Терентьева. Фото: Илья Аверьянов, ИА PrimaMedia
В рамках проекта ВВГУ планирует отремонтировать около 2,5 тысяч кв. метров и закупить около 700 единиц современного оборудования. На Добровольского, 20 и Гоголя, 41 для практики и стажировки студентов организуют 9 зон по видам работ. Это будут зоны "Проектирования и организации туристско-рекреационной деятельности", "Моделирования и виртуализации в области туризма и сферы услуг", "Барного дела и искусства бариста", "Гостиничного сервиса", "Эстетических и косметических услуг", "Кондитерского искусства", "Поварского искусства", "Ресторанного искусства" и "Инновационной гастрономии", где можно будет проводить мастер-классы, фестивали, разрабатывать совместно с поварами новые технологии приготовления.
"У нашего университета уже есть серьёзный задел для реализации такого проекта. С 2020 года мы активно реализуем федеральный проект "Образование", в рамках которого у нас создано 13 современных мастерских по международным стандартам. Часть этих мастерских станут площадками для нового кластера. Мы хотим создать практикоориентированную базу, где студенты будут получать важные профессиональные навыки. Возможно, созданный нами ресторанный комплекс станет первым, уникальным и единственным на Дальнем Востоке", — рассказала директор Департамента мониторинга и развития профессионального образования ФГБОУ ВО "Владивостокский государственный университет" Людмила Кравченко.