Георгий Чефранов - член национальной гильдии шеф-поваров, более 20 лет своей жизни посвятил ресторанному делу. За это время он неоднократно становился лауреатом премии "Золотая вилка" – самой престижной народной ресторанной наградой России.
В ходе своей успешной карьеры Геогрий Чефранов проходил стажировку в Денвере благодаря чему отлично знает специфику ресторанного бизнеса США в целом и особенности кулинарной работы с американской говядиной в частности. Именно этими знаниями он и поделится на открытии Фестиваля американских стейков во Владивостоке, которое состояться 8 сентября в 12:00 в ресторане "Влад Мотор Инн".
| Георгий Чефранов продемонстрирует как из куска мраморной говядины получить сочный стейк |
Помимо Георгия Чефранова с приветственным словом перед гостями выступят представители организаторов Фестиваля: глава представительства Американской Федерации по Экспорту Мяса в России Галина Кочубеева, Консул по административным вопросам Генерального Консульства США во Владивостоке Джейсон Шитс и генеральный директор компании "Раут" Дмитрий Каганский.
Напомним, что Фестиваль американских стейков впервые пройдет во Владивостоке с 8 по 22-е сентября. В 12 ресторанах и кафе города будет действовать специальное меню, в котором представлены лучшие разновидности американских стейков из мраморной говядины. При заказе любого блюда из этого меню в подарок гостю заведения будет предложен классический чизкейк, а также комплимент от компании-партнера Фестиваля.