PrimaMedia, 5 октября 2011. Владивосток, 5 октября, PrimaMedia. Новые производственные цехи - молочный и убойный - открыл губернатор Приамурья Олег Кожемяко во время рабочего визита в г. Свободный Амурского края. Глава региона высоко оценил продукцию, которую выпускают предприятия. Об этом РИА PrimaMedia сообщили в пресс-службе правительства Амурской области.
Губернатор Амурского края Олег Кожемяко в ходе рабочей поездки побывал в Свободном. Работу в этом муниципальном образовании он начал с открытия и посещения нового молочного цеха, производительность которого после выхода на полную мощность составит восемь тонн готовой продукции в смену.
Олег Кожемяко высоко оценил местную молочную продукцию. Фото: Автор: Правительство Амурской области
Губернатор перерезал символическую красную ленточку, после чего цех заработал. Олег Кожемяко и зампред Правительства Александр Нестеренко первыми сняли пробу с произведенной продукции под торговой маркой "Домашнее молоко".
"Очень хорошее, вкусное молоко, амурчане не ошибутся, если в магазине остановят свой выбор на этих бутылках", - похвалил продукт глава региона.
Здесь разливается цельное молоко в пластиковые бутылки объемом 1,4 литра. Жирность продукта от 3 до 4 %. В перспективе здесь будут производить также кисломолочную продукцию - кефир, творог, ряженку. Оборудование и линия розлива - российского производства. Особенностью работы предприятия является особая технология обработки молока.
Олег Кожемяко инспектирует новое производство. Фото: Автор: Правительство Амурской области
"Это так называемое "живое молоко", поскольку мы в производстве применяем бережную пастеризацию, при этом в полном объеме сохраняются микроэлементы и витамины, - рассказал управляющий цехом Сергей Поздняков. - Если горячим паром обрабатывать, то получается шоковое воздействие на молоко, и оно теряет часть полезных качеств. При бережном воздействии используется другая технология, температуры значительно более низкие, поэтому вкус улучшается и на выходе продукт получается почти как от коровы", - добавил Поздняков.
Председатель сельскохозяйственно-сбытового кооператива "Амурские зори" Анатолий Козлов отметил: "Все началось с областной программы по поддержке сельхозтоваропроизводителей. В ее рамках при поддержке правительства мы закупили оборудование по приемке молока в селах, всего установили 11 агрегатов. Затем приобрели и установили оборудование по переработке молока. Молоко разливается в необычную тару объемом 1,4 литра - мы намеренно использовали именно такие бутылки, поскольку в них помещается семь стаканов молока. Это как раз на стандартную семью", - заключил Козлов.
"Такое предприятие здесь, в Свободном, безусловно, очень нужно, - поделился впечатлениями губернатор Олег Кожемяко. - Правительство со своей стороны предприняло меры по удешевлению части затрат на приобретение оборудования. Сырье, которое используется на этом производстве - это молоко, собранное с окрестных сел.
Теперь у крестьян, занимающихся ведением личного подсобного хозяйства, появился гарантированный рынок сбыта буквально в шаговой доступности. У жителей ближайших городов и поселков появилась возможность пить свежее, очень вкусное молоко.
Сейчас у руководства предприятия после отработки технологии на первый план выходит задача поработать над вопросами реализации, чтобы создать какие-то торговые точки и сделать продукт по цене доступным для наших покупателей", - резюмировал Олег Кожемяко.
Убойный цех в Свободном. Фото: Автор: Правительство Амурской области
Губернатор Приамурья в рамках визита в Свободный также принял участие в торжественном открытии убойного цеха. Теперь здесь будут вести приемку скота от населения сел Шимановского, Мазановского, Свободненского района. Сегодня руководство предприятия прорабатывает вопрос по организации доставки КРС из деревень. Цех оснащен современным оборудованием, что позволит вывести процесс забоя скота и обработки мяса и субпродуктов на качественно новый уровень.
95% затрат на покупку оборудования было просубсидировано из регионального бюджета (в денежном выражении это три млн рублей). Само предприятие затратило на реконструкцию помещения под цех порядка восьми млн рублей. Мощность производства - до пяти тонн в смену.
Производство мясных деликатесов. Фото: Автор: Правительство Амурской области
Мясо будет использовано в качестве сырья для выпуска продукции колбас и деликатесов на местном производстве. Колбасный цех производит порядка шести тонн колбасы в смену и 2,5 тонн полуфабрикатов. В ассортименте предприятия - около 300 наименований продукции, кроме того, это единственный колбасный цех в Амурской области, который производит сырокопченые колбасы и деликатесы. Недавно производство переехало в здание нового цеха. Губернатор ознакомился с работой предприятия, осмотрел производственные помещения.
Инспекция строительных объектов. Фото: Автор: Правительство Амурской области
Глава региона в Свободном также проконтролировал ход работ на строительстве трех многоквартирных домов, которые возводятся по областным программам "Переселение граждан из ветхого и аварийного фонда", а также "Обеспечение жильем детей-сирот". В общей сложности здесь будет 66 квартир. Работы должны быть закончены до конца текущего года. Стройка идет в том же квартале, где недавно сданы два трехэтажных дома на 47 квартир.