21 мая 2024. Уличная программа фестиваля "О! Мега Вкус" (0+) стартует во Владивостоке в пятницу, 24 мая. В течение трёх дней его гостям предложат самые разные блюда, основу которых составляет минтай, сообщает ИА PrimaMedia со ссылкой на Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye).
И, как того требуют правила "хорошего тона", на фестивальной площадке какая-то часть ресторанных блюд будет представлена в упрощённом варианте, а какие-то предложения по фаст-фуду после уличной программы обретут ресторанный статус и будут внесены в меню.
Участниками Второго уличного фестиваля "О! Мега Вкус" станут шеф-повара 20 ресторанов Владивостока и Бурятии. Никаких ограничений — поле для фантазий огромное. На фестивальной площадке можно будет отведать пироги и паровые булочки бао, пельмени и картофляники, рыбу в кляре и с овощами, мини-голубцы, уху и даже рамен. Почти 50 блюд, в составе которых будет дикая белая рыба — минтай.
Во время уличного фестиваля гости этого вкусного праздника смогут не только отведать оригинальные блюда, но посетить мастер-классы, лекции и также поболеть за поваров во время профессиональных шеф-баттлов. В программе предусмотрены конкурсы и концерт, в котором выступят местные молодёжные группы.
"Этот фестиваль позволяет решить несколько задач. Популяризируем полезную экологичную рыбу минтай. Через это событийное мероприятий повышаем туристическую привлекательность региона и развивает внутренний гастрономический туризм. У поваров есть возможность показать креативный подход при создании нового блюда", — отметила директор Туристско-информационного центра Приморья Ольга Гуревич.
Второй уличный фестиваль "О! Мега Вкус" пройдёт 24-26 мая на набережной Спортивной гавани Владивостока рядом с яхт-клубом "Тихий Океан".
Организаторами фестиваля выступают: Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК), Гастрономическая карта России и Туристско-информационный центр Приморского края (Visit Primorye). Фестиваль проходит при поддержке Правительства Приморского края.
