Все соседи сбегутся к вам на поляну: экспресс-маринад для идеального шашлыка

25 июня. Выбор правильного маринада для шашлыка — важный элемент приготовления вкусного блюда, которое будет в центре внимания. На любые вкусовые предпочтения, можно подобрать разные компоненты, которые смогут подчеркнуть непередаваемый вкус готового блюда. Но как мы знаем, сколько людей, столько и мнений. Рецептов маринада существует огромное множество, многие из них подходят сразу к нескольким видам мяса. Можно следовать классике, а можно попробовать необычные варианты, например, с соевым соусом и мёдом, делится интересным рецептом ИА PrimaMedia.

Рецепт имеет название — "Экспресс-маринад "Соево-соусный". За счёт своих ингредиентов, мясо напитывается гораздо быстрее.

Вам понадобится: 

• Соевый соус 1/2 ст;
• Рисововый уксус 1/4 ст;
• Масло оливк. или раст. 1/4 ст; 
• Мёд 2 ст.л;
• Чеснок 2 зуб;
• Имбирь измельчен 1 ч.л. Данный ингредиент не пропускаем, он важен в этом маринаде.
• Красный перец 1/2 ч.л. 

Готовим:

1. В глубокой ёмкости смешиваем приправы и специи.
2. Порезанное мясо кладём в полученную смесь и хорошо перемешиваем.
3. Продукты маринуются 30 минут. За это время мясо хорошо пропитывается составом.
4. Готовим на мангале и остаётся только насладиться бесподобным вкусом готового шашлыка в азиатском стиле.

Этот маринад хорошо подходит для любого мяса, сообщает портал Ixbt.com (18+). Главный плюс состава, что он простой и лёгкий, так же стоит учесть, что время пропитывания, заметно меньше. Тут играет и имбирь, и соус, и уксус, и особенно дополняет всю картину мед. 

Смотрите полную версию на сайте >>>