Без лишних заморочек: простой и быстрый чизкейк от топового шеф-повара – рецепт

Летом хочется побаловать себя и близких чем-нибудь сладеньким. Если вам хочется порадовать гостей, но не хочется заморачиваться с запеканием коржей, предлагаем рецепт безлактозного чизкейка от шеф-повара Виталия Истомина, которым тот поделился в своем Телеграм (18+). Готовится быстро и легко, сообщает ИА PrimaMedia. 

Ингредиенты (6-8 порций)

• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 200 г
• Сливки 33% — 400 мл
• Крахмал кукурузный — 10 г
• Творожный сыр — 600 г

Как готовить

• В одной миске смешайте творожный сыр, сливки, сахар и крахмал
• Добавьте яйца и замешайте при помощи венчика
• Получившуюся массу залейте в форму для запекания и поставьте в духовку на 30 мин при 200°С.

Смотрите полную версию на сайте >>>