Так запеканку вы еще не готовили: это блюдо сведет с ума — совет шеф-повара

Профессионал поделился рецептом запеканки
Тематическое фото
Фото: Unsplash.com

15 августа. Запеканка — всем известное блюдо из детства. Предлагаем вам приготовить ее по рецепту московского шеф-повара Виталия Истомина. 

Ингредиенты

  • Творог — 750 г
  • Сметана — 250 г
  • Манка — 80 г
  • Сливки 33% — 300 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 80 г
  • Чернослив — 250 г

Как готовить

  • Перетираем творог
  • Взбиваем яйца с сахаром
  • Добавляем творог, сметану, манку, соль и сливки. Перемешиваем
  • Режем чернослив
  • Укладываем в форму смесь
  • Сверху укладываем чернослив
  • Выкадываем смесь
  • Выпекаем в духовке при 180°С 24 минуты.

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость