Всего несколько продуктов угробят здоровье осенью - рекомендации врача по питанию

PrimaMedia, 20 сентября 2024. Эксперты советуют поддерживать организм осенью и зимой. Из-за изменений погоды, недостатка солнечного света и неправильного режима питания и сна наше здоровье может ухудшиться. Некоторые продукты лучше исключить из рациона, так же как и алкоголь, а другие, наоборот, должны стать основой ежедневного меню.

Чтобы укрепить иммунитет, важно употреблять витамины, особенно жирорастворимый витамин D3, а также витамины E (антиоксидант) и A (полезен для зрения и кожи). Терапевт и кандидат медицинских наук Андрей Кондрахин рассказал, какие продукты содержат эти витамины.

Надо есть овощи. В день нужно съедать 100–150 г моркови — в сыром виде со сметаной или растительным маслом. Необходимо два раза в неделю есть рыбу, желательно — морскую, жирных сортов (кету, семгу, скумбрию), печень трески. Эти продукты содержат витамин D3. Их лучше всего употреблять два раза в неделю. Железо и пектин помогут получить яблоки, надо съедать хотя бы одно в день, — рассказал эксперт в интервью РБК Life (18+). 

Что нужно есть

• Мандарины, апельсины, лимоны, зелёный и репчатый лук содержат витамин C.
• Бананы защищают желудок и полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Благодаря своей клейкой структуре они способствуют заживлению эрозий в желудке. Рекомендуется употреблять один банан в день.
• Горький шоколад — источник питательных веществ для укрепления иммунитета.
• Желток яйца и бекон богаты витамином B2. Английский завтрак с беконом и яйцом поднимет настроение с утра и обеспечит организм необходимыми витаминами и минералами.

Что не рекомендуется есть

• Не рекомендуется злоупотреблять мясными продуктами. Норма белка в день для здорового человека составляет 90 грамм, для женщин — 70 грамм (примерно 100–150 грамм сырого мяса). Однако чрезмерное употребление мяса может вызвать сонливость.
• Также стоит избегать употребления большого количества крахмалистых продуктов, таких как картофель и макароны, и стараться уравновесить их потребление клетчаткой.Не стоит увлекаться консервами, так как они содержат много соли, особенно людям с повышенным давлением.
• Избыточное употребление поливитаминов не рекомендуется, так как сбалансированный рацион уже обеспечивает необходимое количество витаминов.

Доктор Кондрахин отмечает, что зимой калорийность рациона должна быть увеличена, особенно для тех, кто работает на улице. Сибирские пельмени являются отличным способом поддержания организма в холодное время года благодаря содержанию говядины, свинины и баранины.

Смотрите полную версию на сайте >>>