PrimaMedia, 12 июля. Озимый лук ценится за раннее созревание и хороший вкус, но чтобы он хорошо хранился, важно вовремя его выкопать. Слишком рано — лук будет мелким и недозревшим, слишком поздно — начнёт прорастать или пересохнет.
Сроки сбора зависят от региона: на юге это может быть начало июля, а в северных областях — начало августа. В среднем после посадки проходит 68–80 дней до зрелости. Однако ориентироваться стоит не только на календарь, но и на признаки самого растения:
За 2–3 недели до предполагаемой даты уборки полив нужно прекратить — это ускорит созревание и улучшит лёжкость лука.
Также есть лунный календарь с днями для выкопки озимого лука в июле 2025 года:
Эти дни считаются наиболее подходящими для уборки, так как растения в этот период лучше переносят выкопку и дольше хранятся.
Что произойдёт, если затянуть с уборкой
Если вовремя не выкопать лук, он может:
Выкопав лук вовремя, вы сохраните его вкус, плотность и способность долго лежать. После уборки его просушивают, обрезают корни и верхушки, а затем закладывают на хранение в проветриваемые ящики или сетки.