Сфера общественного питания в России демонстрирует заметный рост доходов специалистов. По данным "Авито Работы", в третьем квартале 2025 года самыми высокооплачиваемыми оказались сушисты, чей средний заработок достиг 94 095 рублей в месяц.
Следующими по уровню дохода идут шаурмисты с зарплатой 93 822 рубля и впечатляющим годовым ростом 27%. В тройке также пиццамейкеры (81 714 рублей), далее повара (79 874 рубля) и кондитеры (63 298 рублей). Такой рост объясняется активным развитием рынка фастфуда и повышением ценности профессиональных специалистов.
Ранее Росстат фиксировал рекордные доходы в финансовом и страховом секторах, добыче нефти и газа, а также в производстве табачных изделий — там средняя зарплата превышала 200 тысяч рублей. Теперь же зарплаты начинают увеличиваться и в других областях, включая общепит, что отражает общий тренд на рост оплаты труда в востребованных профессиях.