Шоколадный мусс без сахара и сливок – вкусный диетический десерт за 5 минут

PrimaMedia, 11 ноября. Думаете, что десерты не могут быть полезными? Этот шоколадный мусс без сахара и сливок доказывает обратное. Предлагаем вам идеальный вариант диетического десерта для тех, кто следит за питанием. Такой нежный, насыщенный шоколадный мусс можно есть даже вечером. А готовится он всего за 5 минут из минимального количества ингредиентов.

Этот ПП-десерт не содержит рафинированного сахара, животных жиров и лишних калорий, но при этом имеет невероятный шоколадный вкус и кремовую текстуру. Благодаря авокадо мусс получается очень нежным, а банан придаёт ему естественную сладость.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Спелый авокадо — 1 шт.
• Банан — 1 небольшой
• Какао-порошок (без сахара) — 2 ст. л.
• Мед или сироп агавы — 1–2 ч. л. (по вкусу)
• Ванильный экстракт — ½ ч. л.
• Щепотка соли
• Несколько ягод или орешков — для украшения

Приготовление:

1. Разрежьте авокадо, удалите косточку и аккуратно достаньте мякоть ложкой.
2. В блендере соедините авокадо, банан, какао-порошок, мед, ваниль и щепотку соли.
3. Взбейте до однородной, шелковистой консистенции. Если масса слишком густая, добавьте пару ложек воды.
4. Переложите мусс в креманки или стаканы и уберите в холодильник на 10–15 минут.
5. Перед подачей украсьте свежими ягодами, орехами или листиком мяты.

Такой шоколадный мусс станет отличным завершением ужина или полезным перекусом. Он подойдёт вегетарианцам, людям с непереносимостью лактозы и всем, кто выбирает правильное питание. Всего 5 минут на кухне и вы наслаждаетесь полезным десертом, который не уступает сладостям из ресторана.

Смотрите полную версию на сайте >>>