В России становится всё меньше одной из самых популярных рыб — трески. Её запасы в Баренцевом море резко и стремительно сокращаются. Главная причина — изменения климата.
Раньше всё было чётко и предсказуемо. С запада приходило тёплое течение Гольфстрим, а с востока холодные арктические воды. В месте их встречи создавался идеальный "коктейль" для морской жизни, где и водилось много трески.
Сейчас, по словам экспертов, Баренцево море стало похоже на "тарелку кислых щей" — непонятная смесь, где нет чётких границ между тёплым и холодным. Рыбе такая неразбериха не нравится, и она уходит.
Цифры говорят сами за себя. Если в 2021 году разрешённый улов трески составлял почти 886 тысяч тонн, то к 2025-му он упал до 340 тысяч тонн. Это падение на 61% всего за пять лет, пишет Ura.ru.
"Факт остаётся фактом: в ближайшие несколько лет трески будет немного", — констатируют специалисты. Это значит, что покупателям стоит готовиться к тому, что эта рыба может стать на прилавках более редкой и дорогой гостьей.
Валерия Вольная