Капуста — овощ, который выручает даже в самое тяжелое время. Чего только не готовят из капусты! Супы, гарниры, салаты, начинку для блинов и пирогов, а еще капусту квасят, маринуют, солят, обеспечивая себя вкусной и полезной закуской на целый год. Иными словами — капусты много не бывает, а потому каждый дачник стремится получить отменный урожай капусты. Автор дзен-канала "Умный огород" (16+) рассказал о самых урожайных сортах белокочанной капусты.
Вот 3 самых продуктивных сорта, рекомендованных к посадке в 2026 году.
Не подводит в жаркое или дождливое лето, не боится холодов, не растрескивается даже при затяжных ливнях, известен еще с советских времен, а потому проверен временем и опытом. Почти не болеет и не привлекает вредителей. Вес кочанов доходит до 4-5 кг, и это без использования химии. Подходит и для употребления в свежем виде, и для квашения. Из минусов — долгое ожидание урожая: "Каменная голова" относится к поздним сортам.
Недооцененный дачниками сорт, кочаны которого отличаются отменной плотностью, отличной транспортабельностью и возможностью хранить их хоть до Пасхи — головки не гниют, не усыхают, не плесневеют, а остаются с белой и сочной мякотью. При выращивании сорт нетребовательный, кочаны созревают дружно, редко растрескиваются, хорошо подойдут для квашения.
Фаворит среди современных дачников. Головки всходят дружно, ровно, не боятся капризов погоды. Высокая урожайность — одно из главных преимуществ. Автор блога признается, что в прошлом году получила по 5-6 головок с каждой десятки. Каждый кочан — по 4-6 кг. Капуста не растрескивается даже при осенних заморозках, устойчива к болезням и подходит для квашения, соления и свежего употребления.