Свыше 7 тонн недомороженной рыбопродукции задержали в Приморье. На момент осмотра вагон был полностью загружен и готов к отправке в сибирские регионы России. Продукция отправлена на повторное замораживание. Возбуждено дело об административном правонарушении, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
При проведении мероприятий по ветеринарному контролю на железнодорожном транспорте специалистами управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области при досмотре железнодорожного вагона с готовыми к отправке в Сибирь партиями рыбопродукции, обнаружено, что температурный режим части отправляемой продукции, а именно 7,8 тонны камбалы, не отвечает нормативному. Температура, зафиксированная в толще рыбопродукции, составила -14,3оС.
Согласно правил перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов, утвержденных приказом Министерства путей сообщения Российской Федерации от 18 июня 2003 года №37, предъявляемые к перевозке рыба мороженая, филе рыбное мороженое при погрузке должны иметь температуру не выше -18оС.
У рыбопродукции, температурный режим которой выше нормативного, соответственно значительно, по причине ускорения биологических процессов разложения, порой в разы, сокращаются сроки хранения
В настоящее время недомороженная рыбопродукция проходит процедуру доморозки. Дальнейшее движение рыбной партии приостановлено до приведения температурного режима в соответствие с нормативным.