PrimaMedia, 27 мая 2013. Рис с большим количеством токсичного тяжелого металла кадмия стал причиной последнего продуктового скандала в Китае, сообщает ресурс Globalvoices.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами Гуанчжоу обнаружило, что восемь из 18 образцов риса, проверенных на местных рынках, содержали избыточное количество кадмия. Большая часть загрязненного риса происходит из южной провинции Хунань, чемпиона по выращиванию риса в Китае.
Загрязненный рис является проблемой Китая уже несколько десятилетий, кадмий обычно попадает в рис из почвы, загрязненной при разработке месторождений, а также химическими отходами.
Рис добавился к списку проблем с едой, с которыми Китай столкнулся за последние годы. Ранее в этом же месяце под видом баранины в Шанхае и Цзянсу продавали мясо крыс и лис.