ВЛАДИВОСТОК, 30 ноября, PrimaMedia. Семинар-практикум "Менеджмент ресторана" завершился во Владивостоке.
Его организовали агентство "Карьера -Форум" и известная московская консалтинговая компанией SERVICEMAN.
Как сообщил корреспонденту информагентства PrimaMedia коммерческий директор «Карьеры-Форум» Роман ПОПОВ, в семинаре, проходившем в гостинице «Гавань», приняли участие руководители известных в городе ресторанов, таких как "Пицца-М", "Эдем", "Хокус - Покус", "Зойкина квартира", так и компании, планирующие развивать этот бизнес в ближайшее время. Все участники смогли попрактиковаться в современных ресторанных технологиях, позволяющих увеличить объем продаж ресторана. Участники семинара высоко оценили профессионализм тренера и технологичность полученного материала и выразили единодушное желание принять участие в следующем практикуме "Маркетинг ресторана".