PrimaMedia, 28 октября 2014. Опасным мясом краба торговали на продовольственной базе во Владивостоке. В одном из павильонов изъято 130 кг морепродукции сомнительного качества. По результатам исследований 100 кг мяса краба признаны не соответствующими санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям из-за превышения допустимого уровня бактериальной обсемененности в девять раз, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Порядка 130 кг морепродукции сомнительного качества изъяли в одном из павильонов на рынке во Владивостоке по адресу Бородинская, 26. Из них почти 100 кг не соответствуют санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям.
Необходимая по закону маркировка производителя присутствовала только на десятикилограммовой партии варено-мороженого краба, но согласно ей срок годности продукции истек четыре месяца назад. На почти 100 кг мяса краба, 5 кг конечностей краба и 18 кг креветки маркировка, указывающая на время и место производства, отсутствовала, также как и документы, подтверждающие безопасность данной продукции.
Вся продукция немедленно изъята полицией и передана на ответственное хранение сотрудникам Россельхознадзора.
По результатам исследований, проведенных в ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, 100 кг мяса краба признаны не соответствующими санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям из-за превышения допустимого уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ) в девять раз.
Предписанием федеральной надзорной службы вся изъятая продукция подлежит утилизации или уничтожению, как представляющая опасность. Собственник морепродуктов за нарушение законодательства привлечен к административной ответственности.