Корея может стать конкурентом России в производстве черной икры

Возможно, Южная Корея войдет в число стран-производителей ценного деликатеса

ВЛАДИВОСТОК, 23 мая, PrimaMedia. Не исключено, что в недалеком будущем Южная Корея войдет в число стран-производителей черной икры.

Как сообщает "Сеульский вестник", специалистами Исследовательского центра пресноводного рыбного хозяйства провинции Кёнсан-Пукто листами разработана технология искусственного разведения осетровых пород, пригодных для получения икры, в частности стерляди и сибирского осетра, и уже сейчас рыбоводческие хозяйства Южной Кореи могут приобретать молодь для дальнейшего разведения.

В скором времени в Центре планируют начать массовое разведение сибирского осетра, который более перспективен с точки зрения производства черной икры, и передать эту технологию местным рыбоводам.

Смотрите полную версию на сайте >>>