"Цены на продовольствие будут расти. Это мировая тенденция", - сказал он , отвечая на вопрос, как будут вести себя цены на продукты в России в 2008 году,передает РИА Новости.
По словам Гордеева, о неизбежности роста цен на продовольствие говорили многие участники "Зеленой недели" в Берлине.
"Все выступавшие, включая министра Германии говорили об этом и пришли к выводу, что не может быть качественное продовольствие дешевым и что надо быть готовым платить за крестьянский труд достойную плату", - сказал российский министр.
Гордеев отметил также, что продовольствие обеспечивает не только питание, но и здоровье человека.
Он напомнил, что Россия в 90-е годы допустила развал сельского хозяйства и теперь вынуждена импортировать продукты питания.
"Сейчас пришло прозрение и понимание, что у нас есть потенциал, чтобы и себя кормить, и импортировать", - отметил Гордеев.
Скачок цен на продовольствие стал причиной сверхплановой инфляции осенью 2007 года, в результате за прошлый год потребительские цены в РФ выросли почти на 12% вместо запланированных 8%.