ХАБАРОВСК, 19 марта, РrimaМedia. На 50 копеек снизилась цена на хлеб сорта "Кишеневский" в Хабаровском крае, сейчас булка хлеба стоит 13 рублей. Как сообщил журналистам министр пищевой промышленности и потребительского рынка края Сергей Лопатин, это почти в два раза ниже, чем стоимость булки хлеба во Владивостоке.
"Из трех сортов, имеющих статус социальных, сохранил его самый ходовой - "Кишеневский", "Дарницкий" и белый хлеб из этого списка вышли, их стоимость в марте незначительно, но выросла", - сказал Сергей Лопатин. Сейчас булка белого хлеба в хабаровских хлебных киосках стоит 15 рублей, "Дарницкого" 14,5 рублей.
Сергей Лопатин подчеркнул, что ситуация с ценами на хлеб под контролем. Однако сдерживание цен на хлеб приводит к тому, что на хлебопекарных предприятиях рентабельность близка к критической.
"На прошлой неделе прошли торги государственного резервного фонда, стоимость пшеницы третьего сорта поднялась до 8,5 тысяч рублей за тонну. В прошлом году она составляла шесть тысяч рублей, два года назад 4,5 тысячи рублей, то есть за два года в два раза выросли цены на зерно", - сказал он.
По словам Лопатина, мука в прошлом году подорожала на 60%, в то время как хлеб в Хабаровском крае подорожал в прошлом году в среднем на 12%. Регулировать цены на хлеб в крае поможет полугодовой запас зерна на зерноперерабатывающем комбинате.
Министр уточнил, что осенью прошлого года между производителями и правительством края подписан мораторий роста цен на некоторые продукты питания, в него вошли 22 наименования продуктов социальной значимости, в том числе хлеб, молоко и кефир 2,5% жирности в особой упаковке и 15%сметана. Запрет на рост цен действует до 1 мая.