Угроза распространения опасных инфекций предотвращена во Владивостоке

Из продажи изъята крупная партия мяса, зараженного опасными бактериями
ВЛАДИВОСТОК, 11 июня, PrimaMedia. Бактерии - возбудители опасных для человека инфекционных заболеваний обнаружены в крупной партии мясных продуктов, арестованных Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю. Об этом РИА PrimaMedia сообщи помощник руководителя управления по связям со СМИ Виталий Саленко. 

Опасная продукция изъята на торговой базе на улице Бородинской, у ИП Ребровой. Возбудители опасного для человека заболевания листериоза были обнаружены в крупной партии свиной шеи весом 1169 килограмм.  Бактерии сальмонеллеза были выявлены в партии соленого шпика "К завтраку" весом в 342 килограмма.   Кроме этого, Россельхознадзором выявлено, что две партии свиного мяса, общим весом в 2,5 тонны, также непригодны к употреблению в пищу по причине не соответствия органолептическим показателям.

По информации Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, проводившей исследования образцов изъятой продукции, данная продукция не соответствует гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности продуктов питания. Поверхности образцов имели несвойственные им подсохшие, заветренные поверхности с оттенками серого, цвета.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю проводится дополнительная проверка, в рамках которой будет определена дальнейшая судьба зараженной мясопродукции, а также ответственность индивидуального предпринимателя Ирины Ребровой, осуществлявшей ее хранение и реализацию. 

В мае этого года, во время проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства на территории города Владивостока, сотрудниками отдела надзора за безопасностью и качеством продукции Управления Россельхознадзора по Приморскому краю на территории оптово-розничной торговой базы "Норд - Ост", расположенной по улице Бородинская, было арестовано 7600 килограммов мяса свинины, говядины и мясных субпродуктов, не имевших ветеринарно - сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность использования в качестве продуктов питания.  Вся опасная продукция хранилась в контейнерах, здесь же ее продавали.

Смотрите полную версию на сайте >>>