Фестиваль тайги. Фото: предоставлено организаторами
Третий ежегодный Фестиваль тайги (6+) пройдет во Владивостоке с 28 сентября по 13 октября 2019 года. Более чем в 20 ресторанах Владивостока можно будет попробовать блюда из даров Уссурийской тайги, сообщили ИА PrimaMedia организаторы.
"Тема тайги близка каждому жителю Дальнего Востока, — рассказывает организатор фестиваля, фуд-блогер Татьяна Заречнева. — Однако уникальность и богатство продуктов Уссурийской тайги остается неизведанной территорией не только для туристов, но и для местного населения. Миссия фестиваля — обратить внимание жителей и гостей Дальнего Востока на уникальность и разнообразие Уссурийской тайги. Задача, которую ставят перед собой организаторы фестиваля — раскрыть вкусы, ароматы, цвета, истории Уссурийской тайги и принести ее ресурсы к нам с вами на стол".
Основой гастрономического фестиваля по сложившейся традиции станут таежные сеты, созданные шеф-поварами Дальнего Востока. Дикоросы, речная рыба, дичь, мед и орехи — вот те продукты, которым будет кормить Уссурийская тайга гостей фестиваля.
Блюдо из даров Уссурийской тайги. Фото: предоставлено OLD FASHIONED гастробар
Традиционно фестиваль тайги завершится большим семейным праздником в арт-парке "Штыковские пруды" (0+). Гостей праздника, который пройдет 12 октября, будет ждать таежная ярмарка и развлекательная программа.
Информация о событиях фестиваля тайги будет публиковаться в социальных сетях @taigafest и @pacificrussiafoodie, а также на сайте фестиваля www.taigafest.ru.