10 июня 2020. Любимое блюдо россиян – роллы и суши по-прежнему на пике популярности. Однако диетологи не советуют употреблять морепродукты с рисом слишком часто.
Во-первых, это вовсе не низкокалорийное блюдо, несмотря на то, что в состав входит рыба. Однако в дуэте с рисом и соевым соусом, калорий наберется более 300.
Заказывать роллы и суши следует только у проверенных производителей, так как даже в визуально свежей рыбе могут находиться паразиты.
Наибольший же вред для организма представляет не рыба с рисом, а соевый соус, в котором содержится огромное количество соли.
Если злоупотреблять этими продуктами, можно заработать отложение солей на суставах и костях. Вредно это и для щитовидной железы.
В то же время суши и роллы содержат железо, фосфор, йод, что благоприятно влияет на организм.
Но в неделю без угрозы для здоровья разрешается есть не больше 3 ролла.
Карина Красилова