Отвечая текущим тенденциям и требованиям о здоровом питании, этот хлеб содержит черный и коричневый рис, который, как известно, чрезвычайно полезен для организма. Для замешивания теста и ферментации вместо воды используется макколи.
"К тому моменту, как тесто превращается в хлеб, весь алкоголь улетучивается, хлеб приобретает уникальный вкус и становится полезным продуктом для всех возрастов", - рассказывает официальный представитель авиакомпании "Кореан Эйр". - Такой хлеб начнут подавать пассажирам, как только он пройдет заключительные этапы процесса контроля".
Информация о новом наименовании в полетном меню появилась после того, как стало известно, что другая авиакомпания "Азиана Эйрлайнс" с 16 октября начала подавать макколи в качестве напитка на борту самолетов. Сегодня "Азиана" предлагает макколи на всех рейсах, совершаемых между Кореей и Японией.
Две крупнейшие корейские авиакомпании "Кореан Эйр" и "Азиана Эйрлайнс" занимают передовые позиции в продвижении корейских блюд в воздухе? сообщили РИА PrimaMedia в представительстве Национальной организации туризма Кореи во Владивостоке. Компания "Кореан Эйр" на протяжении многих лет получала положительные отзывы за разработанные способы подавать пибимпап (рис, перемешанный с овощами), пибимкуксу (горячая гречневая лапша), корейскую рисовую кашу и другие типичные корейские блюда.
"Азиана" также привлекла к себе внимание, подавая корейские придворные блюда, рис, завернутый в зелень, желе из желудей, рис и пибимпап, наряду с горячими блюдами, такими как самгетхан (суп из курицы с женьшенем). Компания также намерена в ближайшем будущем ввести в меню такие блюда, как кимчи с тофу и лепешки с фасолью.
