Живые гельминты обнаружены в охлажденной рыбе при прохождении ветеринарной сертификации в Приморье. Кроме того, за неделю специалисты обнаружили пять партий недоброкачественной и опасной для здоровья пищевой продукции с кишечной палочкой и бактериальной обсемененностью, сообщили РИА PrimaMedia в пресс-службе управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
По результатам проведенных на прошедшей неделе лабораторных исследований сотрудники Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора (г. Уссурийск) выявили пять партий пищевой продукции, не отвечающих требованиям законодательства Таможенного союза о качестве и безопасности.
По результатам лабораторных исследований, проведенных в рамках производственного контроля, в 40 кг пельменей обнаружено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции". Как показали исследования, в мясных полуфабрикатах обнаружено 13 – кратное превышение допустимого уровня бактериальной обсемененности и бактерии группы кишечной палочки.
Также, по результатам исследований, проведенных в рамках пищевого мониторинга, в 3 кг свежей сельди и 7 кг охлажденной наваги обнаружены живые личинки гельминтов - аназакисов и псевдотерранов. Пробы отобраны от продукции у одного из придорожных торговцев на автомобильной дороге между селами Вострецово – Рощино Красноармейского района. Ветеринарные сопроводительные документы на реализовывавшуюся продукцию у продавца отсутствовали.
Живые личинки гельминтов также обнаружены в охлажденной наваге и камбале. Исследования проводились в рамках ветеринарной сертификации свежевыловленной рыбы. Так, во внутренних органах и мышечной ткани наваги специалисты нашли живых личинок цестод - нибелиний и нематод – псевдотерранов. В камбале обнаружены личинки анизакисов. Вес опасной рыбной продукции составил 800 кг – по 400 кг каждого вида.
Сразу же после получения результатов анализов информация о выявлениях отправлена срочным донесением в адрес Россельхознадзора (г. Москва), а также в адрес управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Свыше тонны кеты с живыми глистами изъяли в Приморье с начала октября
