В полиции озвучили подробности возгорания городского автобуса во Владивостоке
Читать
Двухпалубные "боинги" могут вернуться на Дальний Восток
Читать
Плюсовые температуры снова накроют Приморье в четверг
Читать
Пенсии за февраль будут меньше – грустный сюрприз ждет всех россиян
Читать
Оплата 1 услуги ЖКХ отменяется на шесть месяцев – бесплатно с 1 марта
Читать
Вплоть до выселения: грустный сюрприз по ЖКХ для владельцев домашних животных
Читать
В полиции озвучили подробности возгорания городского автобуса во Владивостоке
08:27
Плюсовые температуры снова накроют Приморье в четверг
08:22
Двухпалубные "боинги" могут вернуться на Дальний Восток
08:01
Дальний Восток 13 февраля. Родился геолог, обнаруживший обломки Сихотэ-Алинского метеорита
07:00
Повар из Уссурийска стал новым участником шоу "Молодые ножи"
12 февраля, 20:00
Яркое пламя и густой дым: во Владивостоке загорелся пассажирский автобус на улице Луговой
12 февраля, 19:31
Олег Кожемяко почтил память погибшего на СВО бойца Сергея Дмитриева
12 февраля, 19:30
Название новинки мороженого "УРСА" определят профессионалы
12 февраля, 18:52
В селе Красный Кут улучшат качество питьевой воды до конца февраля
12 февраля, 18:50
"Медведь пострашнее тигра" — эксперт о звериной повестке в Приморье
12 февраля, 18:29
На одной из улиц Владивостока временно не работает светофор
12 февраля, 18:09
Приморские больницы получили больше 80 новых автомобилей
12 февраля, 18:00
Приморцу грозит до 7 лет лишения свободы за "перфоманс" с пистолетом в магазине
12 февраля, 17:52
Один из нападавших на охранника клуба в Уссурийске заключен под стражу
12 февраля, 17:45
FESCO и фонд "Арифметика добра" поддержат в Приморье семьи с приемными детьми
12 февраля, 17:22

Пятнистую нерпу не пустят на мясо - ученые Приморья

Московские ученые предложили разнообразить стол россиян мясом дальневосточного тюленя вместо запрещенной норвежской рыбы
21 ноября 2014, 14:05 Общество

Добывать в промышленных масштабах тюленя и нерпу собираются на Дальнем Востоке. Эту инициативу связывают с подорожанием рыбы на прилавках российских магазинов в связи с запретом на норвежскую рыбу. Сотрудниками Всероссийского научного-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии уже разработана продукция из мяса тюленя. Приморский ученый Сергей Долганов убежден, что на территории Приморья вылов тюленей невозможен, сообщает РИА PrimaMedia.

Промдобыча тюленя и нерпы может начаться на Дальнем Востоке. Власти пытаются наполнить прилавки магазинов отечественными морепродуктами, сообщает "MagadanMedia". Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) уже разработал опытные образцы продукции из мяса тюленей: колбасу, паштет и даже холодец.

"Мясо тюленей отличается высоким содержанием белка, железа и витаминов при низкой энергетической ценности. Все эти свойства делают продукты из мяса тюленей весьма перспективными", - говорится в сообщении ВНИРО.

Помощник директора ВНИРО З.В. Слапогузова разработала рецептуру продукции из мяса тюленя , Фото с места события из других источников

Помощник директора ВНИРО З.В. Слапогузова разработала рецептуру продукции из мяса тюленя , Фото с места события из других источников. Автор фото: ФГУП "ВНИРО"

Отметим, что на территории Приморского края в заливе Петра Великого в советские времена велась промышленная добыча тюленей. Однако уже около 30 лет назад эту деятельность остановили в связи с низкой популяцией. Сотрудники Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центр (ТИНРО) сообщили, что на сегодняшний момент промышленную добычу тюленя ведут на Магадане и Чукотке. Однако спросом продукция из тюленьего мяса особо не пользуется, и вряд ли этот спрос появится, уверены ученые.

Между тем, зоозащитники Приморья утверждают, что сегодня вылов морского обитателя в крае невозможен.

- В заливе Петра Великого ни у кого не может появиться намерений производить промышленную добычу тюленей, - отметил директор Дальневосточного морского биосферного заповедника ДВО РАН Сергей Долганов. - На территории заповедника нерп никто добывать не будет. Я это гарантирую.

Также ученый считает, что мясо тюленя не представляет никаких гастрономических ценностей. Сотрудники ТИНРО также не видят пищевой полезности мяса и сомневаются в его вкусовых качествах.

РИА PrimaMedia отмечает, что жители Приморья относятся к тюленям по-доброму. Когда ларги подплывают к бухтам Владивостока, приморцы спешат их фотографировать. Также на территории края – в поселке Тавричанка Надеждинского района – существует реабилитационный центр "Тюлень". Его специалисты – Лора Белоиван и Павел Чопенко – спасают тюленей, попавших в беду, уже более семи лет на добровольных началах. 

Справка: в Приморском крае водится тюлень ларга или пятнистая нерпа. Популяция нерпы обитает в заливе Петра Великого на островах Римского-Корсакова. Численность популяции на сегодняшний день составляет более 2,5 тысяч особей. За последнее десятилетие численность тюленей неуклонно возрастает. 

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Тюленят-сироток после реабилитации выпустят на волю в Приморье

Четырех измученных тюленят спасли в Приморье после шторма

Жители Владивостока устраивают фотосессии ларгам на Токаревском маяке

Ларги с приходом весны все ближе подплывают к берегам Владивостока

115209
43
37

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии