Приморские кикбоксеры завоевали путёвки на чемпионат и первенство России
15:52
СберСтрахование: в 2024 году полисы по защите от клеща приобрели почти 300 тысяч человек
15:45
Все лучшее — детям: во Владивостоке возобновлен капитальный ремонт детского сада
15:28
В феврале 2025 года грузооборот Дальтрансугля составил 1,367 млн тонн угля
13:47
В Партизанске осудили водителя, сбившего насмерть подростка и скрывшегося с места ДТП
13:30
Все закрыто, а улицы пусты: пять лет с начала ковидной эпохи в Приморье
13:18
Репетиции военного парада Победы во Владивостоке 2025: даты и адреса перекрытий дорог в апреле
12:59
В Приморье забраковали 19 тонн заражённого китайского картофеля
12:50
Без суда не обошлось: несанкционированную свалку в Партизанске уберут в течение месяца
12:38
Приморье против огня: четыре природных пожара ликвидировали огнеборцы за сутки
12:31
ВТБ: пенсионеры достали деньги "из-под подушки", чаще открывать вклады стала молодежь
12:30
Образовательный семинар по закупкам в рамках 44-ФЗ и 223-ФЗ состоялся во Владивостоке
12:19
Константин Чуйченко отметил вклад фабрики мороженого "УРСА" в сохранение амурского тигра
12:18
Вахта Победы: эшелоны подарков шли на фронт к Новому 1942 году
12:10
Год под опекой: волонтеры FESCO благоустроили территорию Приморского Сафари-парка
12:04

Устрица с папоротником, голяшка оленя и мед: успей попробовать тайгу во Владивостоке

Гастрономический фестиваль продлится в дальневосточной столице до 27 сентября
25 сентября 2020, 13:50 Общество
Таежный сет предоставлено рестораном "Охотный двор"
Таежный сет
Фото: предоставлено рестораном "Охотный двор"
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Дикоросы с морепродуктами в одной тарелке, томленая дичь и нетипичные десерты — все это можно попробовать в ресторанах-участниках Taigafest 2020 (12+) во Владивостоке. Гастрономический фестиваль стартовал 17 сентября  и продлится до 27 сентября. В фестивале принимают  участие около 20-ти ресторанов Владивостока, Хабаровска, Уссурийска и Артема, сообщили ИА PrimaMedia организаторы.

Основой гастрономического фестиваля по сложившейся традиции стали таежные сеты. В этом году шефы удивляют гостей сочетанием даров уссурийской тайги и морепродуктов. К примеру, гости смогут попробовать устрицу, запеченную с папоротником и оленину, которая подается с корнеплодами и морскими моллюсками. Цена сета фиксированная — 888 рублей. За эту сумму вы получаете тщательно подобранное сочетание блюд от шефа (от трех до пяти позиций).

Таежный сет в ресторане

Таежный сет в ресторане. Фото: предоставлено паназиатским рестораном Zuma

В фестивале принимают участие около 20 ресторанов Приморского и Хабаровского края: паназиатский ресторан Zuma, фермерский ресторан Ogonёk, ресторан Syndicate-Port Cafe, ресторан Svoy, ресторан “Охотный двор”, рестораны Tokyo (Tokyo More, Tokyo ост. Дальзавод, г. Владивосток, рестораны в г. Артем  и г. Уссурийск), ресторан Gastroli Grill,ресторан “Миллионка”, паб Brugge Pub, итальянский ресторан PastaMORE, гастробар Gusto, сеть кафе Dumpling Republic,  ресторан “Цех” ресторан “Амур” (г. Хабаровск), ресторан “Эхо” (г. Хабаровск). 

Таежный сет в Brugge Pub

Таежный сет в Brugge Pub. Фото: предоставлено Brugge Pub

Попробовать тайгу на вкус и приобрести таежные продукты можно на фестивале “Сделано в Приморье: фестиваль тайги 2020”. Мероприятие развернулось  между улицей Семеновская и  Адмирала Фокина и продлится до 3 октября. На фестивале представлен большой ассортимент чаев, травяных сборов, ягод, меда и продуктов пчеловодства от лучших производителей края. 

1 / 4

Роль ключевого продукта Taigafest 2020 отведена приморскому меду. Именно ему посвящена и событийная программа фестиваля: научно-популярные лекции, дегустации, гастрономические мастер-классы.

Таежная ярмарка проводится центром "Мой бизнес" и проектом развития дальневосточной кухни Pacific Russia Food при поддержке союза "Приморская торгово-промышленная палата" и Правительства Приморского края.

Следите за событиями Фестиваля тайги в социальных сетях @prf.festivals и @pacificrussiafoodie, а также на официальном сайте мероприятия www.taigafest.ru

84655
43
37