Диетолог рассказала, как правильно питаться после завершения Рождественского поста. Врач посоветовала россиянам соблюдать умеренность в еде.
Как подчеркнула диетолог и гастроэнтеролог Марина Хорол, пост — это не диета. Эксперт напомнила, что здесь превалирует "философская сторона", поэтому выходить из поста тоже надо "с умом".
Доктор отметила, что постившимся после снятия ограничений надо принимать пищу маленькими порциями. "Это должна быть нежирная пища", — добавила г-жа Хорол.
Врач предупредила, что если сразу после окончания поста начать поглощать еду в больших количествах, да еще приготовленную "вредными" способами (например, жареную), то поджелудочная железа "спасибо" за это не скажет. Такое питание спокойно может вызвать гастрит, сообщила медик.
Марина Хорол заявила, что питание должно быть дробным. Продукты животного происхождения, на которые во время поста был наложен запрет, нужно включать в рацион поэтапно.
Гастроэнтеролог разъяснила, что нельзя сразу после завершения поста "накидываться" на жареные мясо и рыбу. Врач порекомендовала постившимся употреблять отварную пищу, а также приготовленную на пару. Можно есть молочные продукты, лучше стараться употреблять диетическую пищу, резюмировала Марина Хорол в интервью RT.
Василий Зуев
