Женьшень для подводников и "Золотое Руно" для Колымы - к 100-летию профессора Брехмана

Уже к середине прошлого, 20-го века, в научном и общественном мировоззрении прочно укрепилась расхожая истина: время одиночек в науке прошло. Отныне все сколько-нибудь значимые открытия и научные направления создаются исключительно усилиями больших, хорошо финансируемых коллективов. И в самом деле — много ли мы сегодня знаем имён людей, которые в одиночку сумели стать основоположниками, создателями целых научных направлений?

В этом отношении Приморскому краю повезло: на протяжении многих лет здесь жил, работал врач и учёный, имя которого навсегда связано с созданной им наукой, которая называется валеология. Название это ведёт свое происхождение от латинского слова valeo — быть здоровым.

Как осторожно пишется в учебнике Э.Н. Вайнера, термин "валеология" введён в научный оборот в 1980-ом году советским ученым, доктором медицинских наук И.И. Брехманом. Он на протяжении многих лет трудился в Тихоокеанском институте биоорганической химии, и, помимо создания нового научного направления, запомнился изобретением целого ряда лекарственных препаратов, многие из которых успешно применяются до сих пор. Тем не менее, главным детищем Израиля Ицковича, со дня рождения которого в 2021 году исполнилось ровно 100 лет, стала именно валеология.

"Государство — это люди"

О сущности валеологии (как это нередко бывает в отношении всякого нового дела — прим. ред.), до сих пор ведутся споры, разделяющие научное и медицинское сообщество на два противостоящих "лагеря". Одни называют её не иначе как "псевдонаука" и охотно причисляют к сомнительной поросли всевозможных эзотерических и сверхчувственных практик, а также "нетрадиционной медицины".

Другие воспринимают всерьез и в доказательство своей правоты приводят множество конкретных примеров, ссылок на результаты исследований, проводившихся в СССР в 80-х годах прошлого века и наглядно подтвердивших: необходимы коренные изменения в самом подходе к охране здоровья населения. И делать это необходимо на уровне государства. Люди для которого — ценнейший "ресурс", требующий не меньше внимания, чем охрана окружающей среды. Одними из первых в мире к пониманию этого пришли в Советском Союзе, с начала 80-х годов в котором развернулась широкомасштабная программа диспансеризации населения: с целью превентивного обследования состояния здоровья трудящихся и принятия превентивных же мер по сохранению здоровья людей.

К сожалению, как писал впоследствии советский и российский учёный, доктор медицинских наук Р.М. Баевский, невыполнимость этой задачи была обнаружена уже на первых этапах её реализации. Поскольку в ходе диспансеризации оказалось, что в лечении нуждается не менее 80-90 % населения, что требовало огромных затрат со стороны государства. Обнаруженная проблема привела к пониманию необходимости существенного пересмотра концепции здоровья.

Немногим более четырех десятилетий назад, профессор Брехман как раз и сделал попытку по-новому взглянуть на вопросы сохранения и преумножения здоровья человека, как ячейки общества. Созданная им наука, о здоровье человека исследует вопросы его сохранения и методов доврачебной профилактики, в том числе и с использованием возможностей, предоставляемых самой природой — биологически активных веществ, иммунопротекторов и адаптогенов.

профессор Брехман. Фото: открытые источники

Понятие валеологии и основные, фундаментальные положения этой науки не случайно родились именно в Приморье. Потому что в Приморском крае сохранились уникальные, нигде более в России не произрастающие эндемики из семейства аралиевых — элеутерококк и женьшень. Удивительные свойства которых, как и воздействие на человеческий организм, до сих пор по-настоящему не изучены. Между тем, интересоваться ими дальневосточные ученые начали ещё в конце 50-х годов, когда появилось совершенно новое направление научных работ — разработка адаптогенов — препаратов, повышающих общую устойчивость человеческого организма к различным неблагоприятным факторам внешней среды — от условий обитания до профессиональной деятельности.

В значительной степени этот интерес "подогревался" и потребностями вооруженных сил страны, в том числе флота. В немалой степени — флота подводного. Который в те годы становился атомным, выходил на океанские просторы и вплотную столкнулся с проблемами защиты здоровья и поддержания боеспособности личного состава в продолжительных автономных боевых походах.

Не дадим вам элеутерококка!

Как вспоминал впоследствии военный врач, подполковник медицинской службы Виталий Всеволодович Бердышев, подобные работы активно велись не только в системе ДВНЦ АН СССР, но и на Тихоокеанском флоте, первым в стране начавшем широко использовать препараты элеутерококка и женьшеня. Ведущим на Дальнем Востоке СССР специалистом в области адаптогенов в те годы был доктор медицинских наук, фронтовик Израиль Брехман. На Тихоокеанский флот он был направлен после окончания Ленинградской военно-морской медицинской Академии и прослужил здесь с 1946 по 1957 год.

Помимо общей медицинской практики, которой всегда хватает у военного врача (к тому же на активно развивающемся и ведущем непрерывную боевую учебу флоте), Израиль Ицкович занимался радиологией и токсикологией. Прежде всего — естественными, природными средствами по преодолению последствий радиационного и токсического поражения организма, которые возможно получать из растений Приморского края. В 1948 году он защитил кандидатскую, а в 1956-ом — и докторскую диссертацию, темой которой стали исследования по фармакологии корня женьшеня.

После увольнения в запас работал в Институте биологически активных веществ (с 1972 года — ТИБОХ, Тихоокеанский институт биоорганической химии — прим. ред.) Дальневосточного отделения Академии наук СССР, возглавлял отдел проблем регуляции биологических процессов. Именно здесь началась широкомасштабная работа над удивительными свойствами приморских эндемиков, плодами которой пользовался не только Тихоокеанский флот, но и авиация, а также отечественная космонавтика.

Об этом Бердышев рассказывает в своей небольшой книге воспоминаний, вышедшей в 2001 году:

— Израиль Ицкович был тесно связан с флотом. Выпускник Военно-морской медицинской академии, прослуживший на Тихоокеанском флоте 12 лет и ушедший в отставку, уже будучи доктором медицинских наук, он до конца остался верен флоту и многое сделал для укрепления здоровья и повышения боеспособности личного состава. Естественно, первое, что он предложил ВМФ по линии большой науки, — это были адаптогены.

Растительные адаптогены стали применяться на Тихоокеанском флоте в лечебных и профилактических целях сразу после разрешения их использования фармакологическим комитетом. Но перед этим все препараты прошли глубокую многостороннюю проверку в контрольных группах воинских коллективов. Военными врачами под руководством Израиля Ицковича была показана эффективность использования экстракта элеутерококка при лечении урологических заболеваний (полковник медицинской службы Гинзбург), болезней ЛОР-органов (майор медицинской службы Е.Ф. Бабурин), органа зрения (полковник медицинской службы Щиченков). Было отмечено положительное влияние элеутерококка на работоспособность водолазов при глубоководных спусках (майор медицинской службы В.В. Полонский).

Наши наблюдения с П.П. Голиковым показали целесообразность использования элеутерококка с целью ускорения кратковременной и облегчения долговременной адаптации новоселов в местных условиях. Глубокие исследования были выполнены Е.Ф. Бабуриным по изучению действия элеутерококка на состояние организма и работоспособность подводников в автономных походах. Подполковником медицинской службы Г.М. Маянским были проведены эксперименты на животных по использованию элеутерококка как средства, облегчающего течение хронической лучевой болезни.

На основании всех этих исследований на флоте были разработаны инструкции и наставления, определяющие порядок использования адаптогенов, показания к их применению; определены дозы и оптимальные схемы проведения неспецифической профилактики. И с середины 60-х годов медицинская служба ТОФ стала закупать, а в последующем и заготавливать для себя ряд препаратов (в первую очередь экстракт элеутерококка) для использования их как в клинической практике, так и с профилактической целью. Не прекращалась и исследовательская работа для более глубокого изучения различных сторон действия адаптогенов, а также их комбинаций с другими способами и средствами повышения устойчивости организма (физической тренировкой, витамином С, поливитаминами). Израиль Ицкович постоянно был в курсе проводимых исследований, давал рекомендации по их правильному проведению, методам математической обработки материалов.

К сожалению, применение элеутерококка на других флотах ВМФ не получило широкого распространения. Этому способствовали, в частности, отдельные, не достаточно чётко выполненные исследования, проведённые на Северном флоте и не давшие явных положительных результатов. Причиной этого, по-видимому, явилось то, что исследователями не были учтены некоторые индивидуальные и биоритмологические особенности действия адаптогена, а также применение не оптимальных дозировок препарата. Помню в этой связи доклад Бабурина на одной из общефлотских конференций в Ленинграде в 1965 году по использованию элеутерококка. Помню и категорическое выступление против адаптогенов нашего главного оппонента — начальника медицинской службы Северного флота, а также отличную реплику на этот счёт ведущего конференцию нашего начмеда П.И. Горбатых:

— "Не надо, — не дадим вам элеутерококка. Сами будем использовать!"

И широко применяли его в течение трёх десятилетий…

Жёлтый сахар — это не жёлтый снег...

Старая шутка про "первое правило лыжника — желтый снег не есть!" известна давно. А вот "жёлтый сахар", который как раз есть очень даже желательно, много лет находился в забвени.

— Кстати, — говорит доктор экономических наук Александр Павлович Латкин, на протяжении многих лет бывший куратором ДВНЦ АН СССР по партийной линии, — "желтый сахар" — вовсе не тот, кусковый, с добавками элеутерококка, который памятен многим, а так называемый сахар-сырец, поступавший в СССР с Кубы. Это он в магазине белый, после рафинирования на заводах, тот же продукт, который получается непосредственно из сахарного тростника, до очистки — желто-коричневого цвета. Так вот, профессор Брехман проводил исследования этого сахара и пришел к выводу, что необработанный тростниковый сахар намного полезнее, в нем присутствует множество биологически активных веществ, которые теряются при переработке. Замена им обычного белого, позволяла избежать целого ряда заболеваний и существенно повышала защитные силы организма.

профессор Брехман. Фото: Всеволод Тарасевич

И снова слово Виталию Бердышеву: Специальные наблюдения, проведённые в длительном автономном походе, показали, что полная замена белого сахара на жёлтый способствует уменьшению дезадаптационных расстройств у моряков во время плавания, улучшает некоторые клинические и биохимические показатели крови, способствует сохранению более высокой умственной работоспособности, улучшает общее самочувствие, снижает заболеваемость и трудопотери экипажа. В дальнейшем, пока местный Уссурийский сахарный комбинат выпускал этот ценный продукт, продовольственная служба флота регулярно закупала его — прежде всего для экипажей кораблей и судов, уходящих в автономные походы. Поступал сахар и в розничную продажу в гарнизоны и моментально раскупался потребителями…

Выход в свет монографии профессора (И.И. Брехмана — АВТ.) "Элеутерококк" в 1968 году под редакцией Н.В. Лазарева явился важным событием для развития учения об адаптогенах. В ней автор впервые дал обобщающую характеристику этого лекарственного растения, показал его значение для биологии и медицины. В работе были глубоко проанализированы и обобщены все накопленные к этому времени данные по экспериментальному изучению и натурным исследованиям его применения. Высказаны соображения о механизме его действия, показаны возможные сферы его практического использования в медицине, биологии, животноводстве. В монографии профессор впервые представил глубоко разработанную им теорию об адаптогенах — веществах, способствующих повышению резистентности (устойчивости) организма к разнообразным повреждающим факторам среды, представил требования, предъявляемые этой группе лекарственных веществ… писал много лет спустя в своих воспоминаниях Бердышев.

В Вооруженных Силах адаптогены использовались не только на флоте. Они также широко применялись в авиации и даже в космонавтике. О чем свидетельствовала хранившаяся в рабочем кабинете профессора И.И. Брехмана фотография с дарственной надписью лётчика-космонавта Виталия Севастьянова, одним из первых проверившего чудодейственные свойства настойки элеутерококка непосредственно на орбите.

Главное, чтобы голова не болела...

По иронии судьбы в массовом, народном сознании профессор Брехман и его разработки сохранились прежде всего в виде памяти об алкогольных напитках, создававшихся при его участии и на основе его разработок. На прилавках приморских магазинов до сих пор можно увидеть бутылочки с "Уссурийским бальзамом", ставшим "визиткой" Приморского края. Трудно сказать, насколько этот напиток сегодня соответствует первоначальным рецептурам. А началось всё 6 февраля 1976 года, когда ТИБОХ и Владивостокский ликероводочный завод получили авторское свидетельство № 552811 на изобретение бальзама. Были и другие напитки, запомнившиеся населению. Такие как изобретенная в 1966-м году горькая настойка "Золотой Рог" и даже первая советская беспохмельная водка "Золотое Руно". С которым получилась совсем интересная история…

Дело в том, что Израиль Ицкович был активным сторонником идеи, что народ необходимо отучать от привычки к избыточному потреблению алкоголя. Но делать это нужно, считал профессор, не огульными запретами, "эффективность" которых наглядно показала ставшая одной из причин гибели СССР горбачевская антиалкогольная кампания. Напротив, надо разрабатывать и выпускать качественные алкогольные напитки, от которых у потребителей, во-первых, не болела голова наутро, во-вторых, исподволь, незаметно, снижалась тяга к спиртному.

Для этого приморские ученые, на основе исследований, проводившихся с кахетинским виноградом (пили и пьют вина в грузинской Кахетии очень много, а алкоголиков практически нет!) создали специальный препарат, получивший название "каприм" (сокращение от Кахетия-Приморье — АВТ.). Он значительно замедлял скорость окисления попавшего в организм алкоголя в ацетальдегид (который в тысячи раз токсичнее самого алкоголя) и препятствовал его чрезмерному накоплению в тканях печени. Благодаря этому организм успевал полностью утилизировать ядовитые продукты окисления алкоголя, что снижало алкогольное отравление и проявления похмелья…

В 2003-ом году один из соратников профессора Брехмана, Александр Евгеньевич Буланов, бывший в те годы руководителем отдела, где создавался "каприм", вспоминал: 

— Идея была очевидной. Чистый алкоголь вредит организму. А если знать, что в него добавить? Искать начали в области классического виноделия. Поехали в Грузию. Выяснили, что при производстве вина и коньяков везде участвует определенное соединение вещества. Выделили его, провели эксперимент на крысах. Получили великолепные результаты. Вот тогда и стали думать о том, что любую водку можно превратить в хороший коньяк. И начали стучать во все двери.

Израиль Брехман написал письмо в Политбюро. Началось движение. В Политбюро понимали, что нельзя спаивать народ и при этом строить коммунизм. Поэтому наше предложение им показалось интересным. Впервые было принято дать зеленый свет нашим исследованиям в 1982 году на специальном совете по наркологии (на нем я выступил с докладом). После этого завязались переписка, согласования со всеми министрами и чиновниками. Нас пригласили в Госплан, к Николаю Байбакову. Вот после этого и началось финансирование работы ученых, разрешили организовать полигонные испытания…

В деревне Большое Лило, что находится недалеко от Тбилиси, построили специальный завод для производства беспохмельной водки, по вполне понятным причинам получившей название "Золотое Руно" и греческий кораблик с аргонавтами на этикетку. Местом беспрецедентного эксперимента решили выбрать Колымский край, а именно — Северо-Эвенский район. Почему именно там?

Этикетка напитка. Фото: ИА PrimaMedia

Как рассказал корреспонденту ИА PrimaMedia Александр Латкин, по словам профессора Брехмана, требовалось не просто завезти в район новый алкогольный напиток, но и, для чистоты эксперимента, устранить возможность употребления населением другой водки. В этом плане Северо-Эвенский район, куда, как в песне, "только самолётом можно долететь" (ну, или попасть в летнюю навигацию на пароходе), подходил идеально. Кроме того, требовалось (и это сделали в рамках программы всеобщей диспансеризации населения) взять у людей ряд анализов крови — до начала употребления "Золотого Руна" и — так сказать, "в процессе".

По словам Александра Буланова, … испытания хотели провести даже на родине института — в Приморском крае. Но вот на горизонте появился Мирон Маркович Этлис. Он занимался проблемой алкоголя у северных монголоидов. Очень умный и знающий человек. Вызвали его к себе в институт, пообщались, предложили провести эксперимент на Колыме, в Северо-Эвенском районе. Первый секретарь Магаданского обкома Николай Мальков эту идею поддержал.

Сначала с Колымы нужно было вывезти обычную водку, а потом завезти "Золотое руно". Обе операции оказались сложными. При разгрузке барж со спиртным даже погибли грузчики — упали за борт.

В общей сложности, в Северо-Эвенский район разом завезли двухгодовой запас водки. Что, как впоследствии выяснилось, было большой ошибкой. Как оказалось, настоянный на травах спиртной напиток невозможно хранить долго, он даёт осадок и меняет свой вкус, причем, далеко не в лучшую сторону. В остальном же эксперимент, можно сказать, получился. Хотя новая водка и не всем понравилась (на Колыме её даже прозвали "шерстью"), если верить научным отчетам за 11 месяцев эксперимента в районе (где проживало 12 тысяч человек) потребление алкоголя упало на 27%. Опять же — по научным отчетам — полностью исчезли алкогольные психозы, а зарегистрированные 4 случая белой горячки были "импортными" (от алкоголиков из соседних районов). Значительно уменьшилась доля так называемой "бытовухи" — преступлений, совершаемых в состоянии алкогольного опьянения. Мужики перестали бить жен и устраивать поножовщину с собутыльниками. Выросли производственные показатели.

Поначалу "шерсть" в районе шла, что называется "на ура". Беспохмельную водку продавали только в Северо-Эвенском районе, а слава гремела на всю Колыму, да и не только. Бутылка с греческим корабликом и "капримом" на борту считалась экзотикой. Ее вместе с икрой и красной рыбой брали в отпуск на большую землю как гостинец. Чиновникам в Магадан доставляли "Руно" по особым заказам…

Многообещающий эксперимент, у которого хватало не только противников, но и сторонников, прекратили с началом горбачевской антиалкогольной кампании по требованию Е.К. Лигачева. На разработчиков напитка, приморских ученых Брехмана и Буланова, начались гонения, в результате чего оба получили "от благодарного Отечества" по инфаркту. А в ЦК КПСС даже создали специальную комиссию для расследования того, как два еврея спаивают русский народ…

Программа "Профилактика"

В рамках широкомасштабной всеобщей диспансеризации, проводившейся в СССР, во Владивостоке, усилиями Дальневосточного центра Академии наук СССР развернулись широкомасштабные исследовательские работы, в которых принимали участие также городская СЭС, шесть кафедр Владивостокского государственного медицинского института и партийные органы. Как рассказывал о том времени уже упоминавшийся здесь Виталий Бердышев, помимо повсеместного клинического применения, элеутерококк в широком масштабе использовался и для профилактических целей — снижения заболеваемости и повышения работоспособности трудящихся. Система неспецифической фармакопрофилактики (фармакосанации) с помощью растительных адаптогенов была созданы в Тольятти, Норильске, Ленинграде, Владивостоке, Дальнегорске и других городах страны. С её помощью администрация и медицинская служба предприятий (и регионов) добивалась существенного улучшения здоровья трудящихся и за счёт этого — значительного экономического эффекта…

В начале восьмидесятых, усилиями Бердышева и Брехмана во Владивостоке, по линии практического здравоохранения, была организована широкая профилактическую работа в трудовых коллективах города. Делалось это с использованием методологии, успешно применяемой уже много лет на флоте — с ежегодными комплексными обследованиями трудящихся и проведением последующих лечебно-восстановительных и санирующих мероприятий.

— Основная идея, -вспоминал Виталий Всеволодович, — заключалась в том, чтобы связать состояние здоровья трудящихся с характером и условиями их труда и целым рядом других производственных и социальных факторов и направить её в профилактическое русло — прежде всего, по линии санитарно-гигиенической службы города. Поэтому было решено организовать её (работу — АВТ.) на базе санэпидслужбы. Главный санитарный врач города Нелли Александровна Сухачёва пошла на этот необычный "эксперимент" и даже дала согласие на организацию в составе СЭС группы физиологии труда под моим руководством, которая и занималась функциональными исследованиями.

К обследованиям подключались все новые предприятия Владивостока, выявлялись больные, оценивался уровень здоровья остальной части коллектива, проводились индивидуальные и коллективные профилактические мероприятия. Предприятия закупали витамины, элеутерококк, жёлтый сахар для осуществления в коллективе "фармакосанации". Параллельно большую работу проводили гигиенисты труда горСЭС и районных санэпидстанций по улучшению условий труда обследуемых коллективов…

Специалисты поликлиник и ВГМИ давали не только оценку здоровья обследуемых (совместно с физиологами), но и проводили активную санацию выявленных больных. Уже через год были получены первые обнадеживающие результаты: в частности, существенное, на 15-20% снижение общей заболеваемости и трудопотерь в коллективах. Результатом стало получении экономического эффекта в сотни тысяч рублей (в ценах начала 80-х годов).

Те же цели по научным исследованиям, а также оздоровлению населения преследовала и программа "Профилактика", развернутая в 1984 году. Её разработали и запустили при поддержке второго секретаря Советского райкома партии А.П. Латкина. Осуществлялась она именно в Советском районе, где в то время сосредоточивалось основное количество промышленных предприятий Владивостока (фабрика "Заря", "Изумруд", "Дальприбор", "Варяг и многие другие) с многотысячными коллективами работающих. Благодаря чему дальневосточные ученые получили прекрасную возможность не только проверить на практике ряд своих идей, но и собрали большой объем научного, статистического материала и анализов, требовавшихся для продолжения исследований.

В процессе реализации программы оказалось обследовано более двух с половиной тысяч работающих по пятидесяти-семидесяти функциональным показателям (не считая гигиенических параметров). Более десяти тысяч трудящихся было подключено к комплексной профилактике с использованием витаминов и адаптогенов. Два раза в год в каждом коллективе проводились контрольные обследования выборочных групп трудящихся с целью объективной оценки эффективности всего комплекса профилактических и оздоровительных мероприятий.

Во многом именно в эти годы на основе данных, получаемых в процессе непосредственной работы "большой науки" с людьми, и зарождалась, выкристаллизовывалась, обретала реальные черты новая наука — валеология. До полноценного официального признания которой Израиль Ицкович, к сожалению, не дожил: выдающийся приморский ученый скоропостижно скончался летом 1994-го года. А в марте 1996-го приказом Госкомвуза РФ была официально зарегистрирована специальность 040700 "валеология". К тому времени в медицинских вузах России насчитывалось 73 кафедры и три факультета валеологии.

Автор: член Владивостокского Морского Собрания Константин Лыков.

*Примечание редакции:

В декабре 1999 года около 140 ученых, общественных и религиозных деятелей подписали открытое письмо министру образования РФ, критикующее валеологию, в котором охарактеризовали валеологию как лженауку, представляющую собой "смесь обрывков астрологии, оккультизма, пропаганды секса, культа и даже фетишизации тела". В списке подписавших — академики и члены государственных научных академий: РАН, РАО, РАМН, включая президента Российской академии медицинских наук В. И. Покровского. Академик Эдуард Кругляков, председатель Комиссии РАН по борьбе с лженаукой и фальсификацией научных исследований опубликовал интервью, в котором он также отрицает научный статус валеологии.

В 2001 году Министерство образования России исключило предмет и специальность "Валеология" из базисного учебного плана образовательных учреждений России и из Перечня направлений подготовки и специальностей высшего профессионального образования. В настоящее время преподавание предмета "Валеология" в России является следствием инициативы отдельных образовательных учреждений.