Министерство океанов и рыболовства Республики Корея 21 июня пригласило иностранных корреспондентов в Кореи посетить туристический объект "Производство морской соли на ферме Комсо" в уезде Пуан-гун провинции северная Чолла, признанный "Национальным рыболовным наследием № 10". Данный пресс-тур был подготовлен министерством для иностранных корреспондентов с целью популяризации объектов национального рыболовного наследия, развития данного бренда и оживления туризма в рыбацких деревнях посредством знакомства с превосходными вкусовыми качествами морской соли, сообщает PrimaMedia Korea.
Соляное поле Комсо упоминается в старых литературных источниках, таких как географическое описание вана Седжона и географическое описание "Тхэкриджи", в летописях зафиксировано, что местные жители зарабатывали на жизнь производством соли со времен династии Чосон.
Основные места производства соли в Корее не только передают мудрость и опыт наших предков, они также сохранили уникальную культуру соляных полей, традиционный способ производства соли путем ее выпаривания из морской воды, имеющих важное значение для региональной экономики.
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Соляная ферма Комсо в Пуане также известна свежими морепродуктами, выловленными в прибрежных водах, и "чоткаль", ферментированной соленой рыбой, произведенной на соляной ферме с использованием осадочной морской соли.
Министерство океанов и рыболовства Республики Корея предоставило возможность корреспондентам собственными глазами увидеть туристические ресурсы уезда Пуан-гун.
Корреспондент российского агентства Прима Медиа Чон Хёнджун вместе с другими иностранными корреспондентами, включая представителей китайского информационного агентства Синьхуа, агентства Спутник, Гонконг Ай Пресс, приняли участие в различных мероприятиях: приготовили традиционное корейское блюдо "кимчи", используя соль, произведенную на соляной ферме Комсо, и "чоткаль".
Представитель компании "Насон Ёмоп" Син Джону, который занимается семейным бизнесом в четвертом поколении, подробно осветил историю соляных ферм и их нынешнее состояние, процесс производства и характеристики морской соли, а также важность их сохранения.
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Туробъект «Производство морской соли на ферме Комсо» посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Корреспонденты также приняли участие в процессе сбора морской соли на соляной ферме, транспортировки ее на соляной склад для хранения.
В настоящее время создан крупный комплекс по производству "чоткаль", соленой рыбы, который производит и реализует более 7000 тонн соленой рыбы в год, а для ее производства из Комсо поставляется около 900 тонн морской соли.
Иностранные корреспонденты посетили соляное кафе пекарни "Сылджи" напротив соляной фермы и познакомились с примером того, как можно связать несколько отраслей: туризм, услуги и производство соли, перейдя к шестому технологическому укладу.
Приливные отмели Кочанга и Пуана перед соляной фермой Комсо, являющиеся средой обитания различных морских живых организмов и галофитов, представляют собой водно-болотные угодья и охраняются согласно Рамсарской конвенции.
Туробъект "Производство морской соли на ферме Комсо" посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Чистая морская вода, богатая органическими веществами и минералами, обширных отмелей поступает в соляную ферму и долгое время остается на приливной отмели залива Комсо.
Большую популярность получила природная соль с пыльцой сосны, которую в середине апреля ветром приносит из сосновых лесов национального парка горы Нэбён, благодаря своему составу, богатому витамином С и аминокислотой, применение такой соли полезно для здоровья.
Соляная ферма Комсо обладает всеми конкурентными преимуществами как туристический объект.
Соляное поле площадью 57 гектар расположено на 7-м туристическом маршруте "Пуан Масильгиль" (Соляное поле Комсо), оно популярно среды туристов и любителей пешеходных экскурсий, а также фотографов, которые любят его за живописные пейзажи окружающих его гор, моря, равнин, облаков, закатов.
Туробъект "Производство морской соли на ферме Комсо" посетил корр. PrimaMedia Korea. Фото: PrimaMedia Korea
Чхве Джонук, глава отдела по делам рыбацких поселений Министерства океанов и рыболовства, рассказал: "Такие мероприятия позволяют продемонстрировать ценность и уникальность соляной фермы Комсо, сохранение традиционных методов производства не смотря на сложную внутреннюю и внешнюю обстановку. Мы планируем и дальше проводить пресс-туры для журналистов, чтобы развивать местный бренд и популяризировать его по всему миру.
Корреспондент Чон Хёнг Чжун ([email protected])
