Дальний Восток 19 марта. Решено эвакуировать Американский экспедиционный корпус из Сибири
07:00
Успехи главной оленеводческой артели в Тофаларии - Вахта Победы
18 марта, 23:28
Оскандалившийся шуткой про участников СВО комик из Владивостока задержан на границе РФ
18 марта, 22:42
Из-за реконструкции улицы Жигура во Владивостоке временно изменится схема движения
18 марта, 20:07
Виновником трагического ДТП на трассе Владивосток-Находка стал 83-летний мужчина
18 марта, 19:26
Мигранты и пенсионеры против роботов: кого выберет экономика?
18 марта, 19:08
Правительство Приморья озвучило позицию по принятию градпроектов без публичных слушаний
18 марта, 18:33
Во Владивостке введут ограничения для маломерных судов в бухте Улисс
18 марта, 17:52
На Партизанской ГРЭС началась реконструкция гидротехнических сооружений
18 марта, 17:51
Антон Волошко: Крым — символ героического прошлого и великого будущего России
18 марта, 17:47
"Крымская весна": Приморье празднует День воссоединения Крыма с Россией
18 марта, 17:37
В аэропорту Владивостока почти на 15 часов задерживается рейс в Екатеринбург
18 марта, 17:00
"Приключения" подростков в торговом центре Партизанска привлекли внимание прокуратуры
18 марта, 16:58
Юрий Трутнев посетил освобожденные группировкой "Восток" территории в ДНР
18 марта, 16:45
Экс-начальницу отдела судебных приставов в Приморье отправили в колонию
18 марта, 16:40

Новый хит на столе: как вкуснее всего приготовить закуску на мангале к шашлыку на майских

Рассказали, как вкусно приготовить такое блюдо к мясу
Тематическое фото piqsels.com
Тематическое фото
Фото: piqsels.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Майские праздники уже стучатся в двери, а это значит, что многие люди захотят поехать отдыхать на природу. Однако помимо шашлыка, не стоит забывать и об овощной составляющей. Поэтому нутрициолог Ольга Деккер рассказала, как вкусно, а главное — полезно приготовить такую закуску к мясу на стол.

По словам специалиста, от способа готовки зависит не только вкус, но и степень полезности овощей, передает портал sport-express.ru (18+). Какие же овощи можно готовить на мангале?

Выбор овощей напрямую зависит от способа готовки. Если нужно просто слегка "подкоптить" овощи, чтобы они немного обуглились и приобрели аромат костра, лучше брать те, которые можно есть сырыми: помидоры; болгарский перец; красный лук, — рассказала эксперт.

А вот для жарки на решетке можно брать практически любые овощи: картофель; кабачок; баклажан; морковь; брокколи. На решетке также можно приготовить и шампиньоны.

Наиболее вкусны овощи, приготовленные на решетке с использованием масла. Рецептов маринада существует много: с соевым соусом, лимонным соком и так далее, — добавила нутрициолог.

Простой маринад можно также приготовить из растительного масла, соли, черного перца и смеси прованских прав.

Рецепт овощей на решетке:

  • кабачок;
  • болгарский перец;
  • луковица;
  • картофель;
  • помидор.

Количество овощей можно взять любое, на вкус это не влияет.

Для маринада:

  • полстакана растительного масла;
  • соль по вкусу;
  • приправы по вкусу.

Приготовление:

1. Смешать масло с солью и специями.

2. Подготовить овощи: помыть, кабачок, лук и картофель очистить, из перца удалить семена.

3. Порезать картофель и кабачок кружками толщиной 0,5 сантиметра.

4. Порезать помидоры и перец четвертинками или более крупно. Нужно учитывать, что эти овощи будут готовы раньше остальных.

5. Нарезать лук кольцами.

6. Смазать все овощи маринадом.

7. Через 10 минут выложить овощи на решетку и поставить на угли.

8. Готовить примерно 15 минут, иногда переворачивая. Чтобы понять, что овощи готовы, нужно использовать шпажку (зубочистку, кончик шампура или ножа). Готовые овощи будут мягкими.

Приятного аппетита!

3642875.pngНазвано мясо, которое выводит все шлаки из организма — кожа молодеет сразу

Врач-диетолог рассказала, что помогает восстанавливать здоровье

 
225089
43
84

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии