Нашим бабушкам были известны простые и вкусных творожных коржиков, приготовленных из доступных ингредиентов. Мы предлагаем вспомнить этот рецепт и порадовать себя и своих близких ароматной выпечкой. Вот что вам понадобится:
· 220 г творога
· 80 г сливочного масла
· 2 яйца
· 100-150 г сахара
· 1 чайная ложка разрыхлителя
· Щепотка соли, соды и ванилина
· 200-300 г муки
Сначала взбейте яйца с сахаром, затем разомните творог и растопите масло. Смешайте все ингредиенты вместе. Процедите муку с разрыхлителем и постепенно добавьте ее в смесь. Посолите и добавьте щепотку соды.
Раскатайте тесто в пластик толщиной примерно 1 см и вырежьте коржики. Смажьте их яйцом и с помощью вилки проведите несколько полосок на каждом коржике.
Источник: Telegram-канал "Спасибо, шеф" (18+).
Живая кулинарная магия: свекла сварится за минуты, если добавить этот секретный ингредиент в кипящую воду
