Лазейка для водителей, о которой никто не знал: как избежать штрафа и лишения
07:11
Дальний Восток 13 ноября. Родился ведущий зоолог ДВ Гордей Бромлей
07:00
Вы точно родом из СССР, если щелкаете 9/9 вопросов с первого раза – ТЕСТ
06:00
Похудела на этой копеечной рыбе за 2 недели - ем постоянно, а килограммы уходят
04:40
Эта трава разжижает кровь и снижает сахар - держу дома вместо целой аптечки
04:20
Тарифы на электричество мощно взлетели с 1 ноября – ждите сюрприз в квитанциях
03:11
Во Владивостоке появился памятник Махатме Ганди
12 ноября, 19:46
В собственность Находки возвращено более тысячи квадратных метров земли
12 ноября, 19:35
Противостояние планет 2024: кто стает заложником большого транзита до конца года
12 ноября, 19:30
Вооруженное нападение на отдел полиции в Приморье: одному из нападавших вынесен вердикт
12 ноября, 19:22
Рекордная индексация пенсий с 1 декабря – прибавку начислят всем, кто в списке
12 ноября, 19:11
ДТП в селе Боголюбовка - водитель умер за рулем
12 ноября, 18:57
На ветеринарных станциях Приморья зарегистрировали более 200 собак
12 ноября, 18:45
Стипендия губернатора Приморья стала выше более, чем на три тысячи рублей
12 ноября, 18:32
Долги Овнов, противовес Раков и шанс Львов: подробный гороскоп на 13 ноября
12 ноября, 18:30
MANGO OFFICE стал разработчиком года в сфере систем бизнес-коммуникаций 12 ноября, 15:25
Президент ВАРПЭ предложил ДВФУ развивать рыбохозяйственную аналитику в России 12 ноября, 12:19
Дмитрий Говоров: Уже четыре года "Интерлизинг" растёт быстрее рынка 12 ноября, 10:30
Второй участок автодороги Владивосток – Находка будут строить по концессии 12 ноября, 09:40
Суд в Приморье признал "Опору" объединением физлиц, а не предпринимателей. Что теперь? 11 ноября, 20:25
Евгений Корж третий раз подряд стал главой Уссурийска 11 ноября, 13:05
Цены на АЗС Владивостока шокируют автовладельцев 11 ноября, 13:01
Из Владивостока будут запущены морские круизы с заходами в Китай и Вьетнам 10 ноября, 08:52
Приморская верфь "Звезда" может войти в Объединенную судостроительную корпорацию 8 ноября, 20:48
Во Владивостоке завели уголовное дело за осквернение бюста Ленина возле отделения КПРФ 8 ноября, 20:25
Суд продолжает разбираться с делом об элитной недвижимости лидера КПРФ в Приморье 8 ноября, 19:25
В промпарке "Большой Камень" создадут производство газобетонных блоков 8 ноября, 19:17
Как корректировать допустимый улов минтая обсудят в ноябре 8 ноября, 19:07
Депутат Госдумы Владимир Новиков ушел с поста председателя Совета муниципалитетов Приморья 8 ноября, 16:11
Из Владивостока открывается прямой авиарейс в китайский Сиань 8 ноября, 12:00

Секрет нежнейшей тушеной капусты раскрыт: всего 4 ложки и блюдо заиграет по-новому

Всего 4 "волшебные" ложки могут превратить обыденное блюдо в настоящее кулинарное открытие
Тематическое фото freepik.com
Тематическое фото
Фото: freepik.com

Тушеная капуста — блюдо, укоренившееся в кулинарных традициях многих стран, благодаря своему изысканному вкусу и простоте приготовления. Но знаете ли вы, что всего 4 "волшебные" ложки могут превратить обыденное блюдо в настоящее кулинарное открытие?

Возьмите ложку томатной пасты для кислинки, ложку сахара, чтобы сбалансировать вкус, ложку уксуса для пикантной нотки, и ложку сливочного масла для насыщенности и бархатистости. Эта простая комбинация ингредиентов раскроет вкус капусты по-новому, придав ей невероятную нежность и многогранность аромата. Таким образом, традиционное блюдо обретает глубину и изысканность, становясь звездой стола.

Ингредиенты:

500 г белокочанной капусты
1 морковь
1 головка репчатого лука
2 столовые ложки томатной пасты
4 столовые ложки панировочных сухарей
100 мл воды
1 лавровый лист
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Инструкция:

1. Начните с подготовки овощей: тонко нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук.

2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Добавьте измельченный лук и жарьте до золотистого цвета.

3. К луку добавьте морковь и продолжайте обжаривать все вместе еще около 5 минут.

4. Влейте в сковороду томатную пасту, разведенную в 100 мл воды, и тщательно перемешайте.

5. Добавьте к овощам нашинкованную капусту, лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

6. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне до мягкости капусты, время от времени помешивая.

7. За несколько минут до готовности капусты посыпьте ее панировочными сухарями, перемешайте и дайте еще немного потушиться, чтобы сухари впитали излишки жидкости и придали блюду интересную текстуру.

8. Как только капуста станет мягкой и ароматной, выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой еще пару минут.

Этот вариант тушеной капусты обладает изысканным вкусом благодаря добавлению панировочных сухарей, которые придают блюду приятную крошливость и нежность.

Подавать тушеную капусту можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, картофелю или рису.

231458
43
84